Boruga Shokudou
(ボルガ食堂)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Boruga Shokudou
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|---|---|
| 类型 | 西式料理 |
|
0778-47-3596 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福井県南条郡南越前町下牧谷39 |
| 交通方式 |
距離南条 778 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.7.17 |
| 备注 |
平日のランチ
金沢での仕事を終えて車で名古屋へ
北陸自動車道南条サービスエリアで腹ごしらえ
海鮮レストランも有りましたが、海鮮は昨日堪能したので、選択が出来るフードコートへ
蕎麦、ラーメン、洋食、デザートが並んでます
やはり名物系を探しちゃいますね〜
金沢カレー、ソースカツ丼！
良いですね〜
気になったのは「ボルガライス」なるメニュー
しかもご当地グルメで人気No.1とのこと
店名もボルガ食堂ですので素直に券売機で
あとがけデミグラ ボルガライス 1000円 をポチッと
カウンターで食券を渡し呼び出しブザーを貰います
6分程でブザーがなりカウンターへ
トレーには銀のカレー皿にカツ、オムレツ、サラダが盛り付けてあり、オムレツの下にはケチャップライスがありました
そして別盛りでデミグラスソースです
調べるとボルガライスは福井武生市のご当地グルメでオムライスの上にカツを乗せてソースを掛けた洋食とのこと
カツやソースやオムライスの中身で店毎に特色があるようです
此方のボルガライスは定番の組み合わせですね
カツは厚さ6ミリ程度の豚ロース肉でしっかりした衣で包まれております
カリッとクリスピーな食感で揚げたてです！
オムレツはバター香る濃厚な味付です
ライスはケチャップライスでトマトの甘味と酸味がシンプルで好きな奴です
デミグラスソースは甘味が強くサラッと食べやすいタイプ
カツ、オムライス、デミグラスソースの組み合わせは嫌いな人はいないんじゃないかな
北海道根室のエスカロップを思い出しますね〜
全ての具材がしっかり味ですから添えてありサラダが有り難いですね〜
それぞれの具材はそれなりですが組み合わせの勝利のような感じです
一度試してみるのは良いですかね
ご馳走様でした