餐厅信息
细节
| 店名 |
Mengyobou Shougetsu（Mengyobou Shougetsu）
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|---|---|
| 类型 | 海鲜、炸虾丼饭、拉面 |
| 预约・查询 |
0770-23-0296 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福井県敦賀市道口36-1 |
| 交通方式 |
北陸道 敦賀ICより車で約10分程。 距離西敦贺 1,316 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 大型バス可、大型バス以外の普通車用駐車場20台分有り。 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
＜はじめに＞
北陸道経由で富山方面から実家のある京都に行き来する際に、最近よく立ち寄るお店です。
敦賀のラーメン店や海鮮系のお店は色々と回りましたが、これらを一緒に頂けるお店は、かなりレアですね。特にこちらのお店メニューが豊富で、海鮮系もかなりの種類の中から選べます。
ラーメンもいくつかの選択肢がありますが、個人的にはレモンラーメンと鯛出汁ラーメンがおすすめです。ということで、それぞれ見ていきたいと思います。
＜レモンラーメン＞
こちらのお店の看板メニューとなっており、お店の方もイチオシになっているようですね。
いわゆる話題系のラーメンかと思っておりましたら、ベースとなっているコクのある塩スープとレモンが何とも相性がいいです。これは思わずスープを飲み干したくなりますね。
麺は、全スープ共通で、中太の多加水麺であります。個人的には、北海道時代に多加水卵麺を飽きる程食べてきたことから、今では多加水麺に飽きてきているところが多く、できればこのスープでしたら、もう少し加水率の低い麺でもいいのではと思ってしまいますが、まあ店主さんの好みでしょうかね。。。
＜鯛出汁ラーメン＞
インパクト的には、レモンラーメンですが、こちらの鯛出汁ラーメン、レモンラーメンと同じく、スープの完成度は高く、やさしい風味ではありますが、しっかりとしたコクと旨味は備えており、毎日でも食べられそうなスープですね。
今回は定食とセットでミニサイズで出して頂き、定食の味噌汁を無しにして、プラス１００円で付けて頂けました。忙しい時は難しいようなのですが、色々と食べられたい方はこの頂き方お勧めです。レモンラーメンと同じく、できれば麺はもう少し加水率低目の麺でしたら個人的には有り難いかもしれません。
＜カレイのから揚げ定食＞
定食は、こちらのカレイのから上げ定食しか頂いておりませんが、こちらなかなか美味しいです。
カレイは中骨以外は全て頂けますが、私は頭と尾は残しました。カレイは地元の港であげたもので、美味しいですね。
＜総括＞
この他、海鮮丼系も結構お勧めですが、印象に残っているのは、やはりレモンラーメンでしょうか。もともと塩スープが美味しいこともありますが、やさしく、まろやかなスープに適度なコクと深みを感じられ、地元から愛されているのも分かります。麺は是非色々と試して頂きたいですが、苦手な多加水麺以外に選択肢を頂きたいところでしょうか。
こちらのお店、とにかく店主さんが明るく元気でユニークな方です。是非一通りメニューを制覇したいお店でありました。