官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanzen Koshitsu Tsukuyomi（Kanzen Koshitsu Tsukuyomi）
|
|---|---|
| 类型 | 大肠火锅、鸡肉锅、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5868-1149 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区博多駅東2-8-11 第2石橋ビル1F |
| 交通方式 |
从JR博多站筑紫口徒步6分钟535M 距離博多 535 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats （ 最多有24人的日式房间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 准备了2人~最多24人的完全单间。是有固定脚炉的安静空间。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有100日元停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 开店日 |
2011.3.1 |
| 电话号码 |
092-471-9681 |
所用で博多に。
夕食に福岡らしいものをということで、色々と考えましたが、
恥ずかしながら今まで頂いたことがない「水炊き」、「もつ鍋」を頂くことにしました。
ただ、どのお店に伺ったら良いのやら・・・。
ホテルのロビーに置いてあったフリーペーパーでお店を探します。
おぉ！
「水炊き」も「もつ鍋」も頂けて、雰囲気も良さそうなお店発見。
『つくよみ』さんです。早速伺うことにしました。
お店に到着したのは平日18：00頃、既にほぼ満席。
空席はカウンターのみとのことでしたので、カウンターを利用させて頂きました。
注文は、
「水炊き」と「もつ鍋」（なかなか一緒に頼まないですかね？？）
にしようかと思いましたが、相方が“もつ”が苦手ということが発覚し、
「水炊き」にしました。
その他「海老とアボガドのサラダ」（もっとおしゃれな名前でしたが）を注文。
お通しとビールを頂きながら、水炊きの登場を待ちます。
ちなみにお通しは見た目も味もとても美味しいものでした。
遂に「水炊き」が登場。
ちゃんと鍋に入ってやってきました。カセットコンロを使います。ボリュームもあります。
想像していたのは、よく旅館とかで出てくる小さな鍋を固形燃料で温める
ものでしたので、この登場シーンで既に満足状態でした。
鍋を火にかけて、野菜を入れて、ちょっとしたら頂けます。
が、その前にお出汁を別の湯のみ？ぐい飲み？に入れて頂きます。
ん～。あっさりと塩味のきいた良いお味。
では続いて水炊きを！ぽん酢に鶏肉、つくね、野菜、順々に頂いていきます。
ぽん酢に良くあいます。
どれも美味しいですが、つくねが柔らかくてとっても美味しい。
どんどん食べ進めてしまいました。
締めにちゃんぽん麺を入れて頂きます。これも美味。
シンプルだから自分の好きな感じにできるのがとっても良いです。
水炊き初体験は、大満足で終了しました。
もうひとつ、別に頼んだ「海老とアボガドのサラダ」ですが、
海老がプリプリ、アボガドはクリーミー、ドレッシングとも良くあって、
更に見た目（盛りつけ、色目）もきれい。個人的には100点満点のサラダでした。
店員さんの対応も良くて、とても満足できた夕食でした。
ごちそうさまでした。