2回目だと感動が薄れるが… : Hakata Meshi Danchuu

官方消息

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博多的藏身处,严选海鲜,大人聚集的餐厅

Hakata Meshi Danchuu

(博多メシ 男厨)
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3.8

¥8,000~¥9,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料4.0
2024/01访问第 2 次

3.8

  • 菜式/风味3.8
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料4.0
JPY 8,000~JPY 9,999每人

2回目だと感動が薄れるが…

総評
イカコースを頼んだのだが、悪天候でなしに…
ただ、冷静に考えてみると、6000円で9品(ご飯と味噌汁を別にカウント)は悪くない。
ひとくちフライはあんまり感心しないが、お造、和牛、土鍋飯は素晴らしい。
酒の品ぞろえ、サービスの良さを考えたら、少々時間が短くても十分満足。
やっぱり、予約が取れるなら、ちょくちょくは行きたいお店ではある。

料理・味: 男厨名物コース、6000円
・本日の前菜:甘酒、白菜の巻き物、カブの煮たのと味噌
・おまかせお造り:ゴマサバ、スズキ、本マグロ、ハマチ、さわらの炙り、カツオ
・いぶりがっことアボカドクリームチーズ
・あんきもの茶碗蒸し
なんか初回ほど感動はなかった…

・炭火、和牛2種
・酒肴、里芋田楽
・鰆と干し無花果のひとくちフライ
・土鍋飯、味噌汁
・デザート

2023/10访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 8,000~JPY 9,999每人

旨すぎる(笑)

総評
下でも書いたが、とにかく旨い。
ただ、もちろんこっちがイカを天ぷらにしたのが悪いのだが、流石にヘビー。
それも、お腹がいっぱいではなく、旨味成分がオーバーフロー。
それで、途中でさっぱりした野菜を挟みたかったのだが、
時間制限ギリギリなので、それはかなわず。
料理が旨すぎて困ったのは初めての経験だった(笑)
そりゃ、予約も取れないですよね(笑)
料理・味:6000円のコース+イカ刺
恐ろしいのは、全部が旨いこと。
前菜に甘酒を入れるセンスの良さ。
このラインナップだと、お造りが一番凡庸に思える(笑)
感動したのは「あんきもの茶碗蒸し」で、クリームとカツオの出汁で激ウマ。
和牛も素晴らしい仕上がりで、添えてある味噌も美味い。
フライにイチジクが入っているオシャレさ。
多分自分たちの失敗は、イカを追加しただけではなく、それを天ぷらにしたこと。
最初は旨いのだが、段々ボディーブローのように効いてくる(笑)

サービス
時間制限はありだが、美人店員の接客が感じが良すぎる。

雰囲気
個室を割り当ててもらえた。
ただ、効率の問題か戸を開け放たれるのだけが気になった。
それも、こっちが小まめに閉めてたら、対応してくれた。

酒・ドリンク
日本酒、焼酎のラインナップも良いが、菅原水鏡といウィスキーみたないなやつも旨い。
クリームチーズに良くあった。
序盤の味があっさり目の料理には甘口の日本酒、
後半の旨味が強い料理には焼酎を合わせた。

CP
これだけ旨いとコスパが良いと言わざるを得ない(笑)

餐厅信息

细节

店名
Hakata Meshi Danchuu(Hakata Meshi Danchuu)
类型 日式小酒馆、海鲜、日本料理
预约・查询

050-5570-6522

预约可/不可

可预订

地址

福岡県福岡市博多区博多駅前2-12-12 第5グリーンビル 1F

交通方式

距JR博多站步行仅3分钟地铁机场线 (1号线) 博多站步行5分钟

距離只园 305 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    年末年始等臨時休業あり
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥8,000~¥9,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

サービス料無し お通し750円(前菜7種盛り)

座位、设备

座位数

30 Seats

( 吧台4个座位,所有座位都有固定脚炉,全部都有单间)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

完全单间有6人3间。有可容纳12人的团体包间。

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会

关于儿童

接待儿童

开店日

2013.7.9

电话号码

092-292-0357

在线预订