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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokujidokoro Nyu Inaba
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、日式小酒馆 |
|
092-481-2085 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ B1F 博多1番街内 |
| 交通方式 |
九州山陽新幹線、鹿児島本線、地下鉄空港線 博多駅下車 直結 距離博多 89 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ カウンター20席、テーブル22席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.3.1 |
福岡へ行くと最近は博多ラーメンのお店にはほとんど行かず、代わりに必ず一度はうどんを食べます。
福岡のうどんは柔らかなコシのないのが特徴で、出汁を吸って出汁のうま味を味わううどんです。
まぁ、小松うどんに似ていると思えます。
小松からサンダーバードと山陽新幹線で５時間ちょい乗って12時過ぎに博多駅に到着。そのままJR博多シティの中央街地下にある「食事処 ニュー因幡」に食べに入りました。
平日のランチタイムで満席。数分待って席に座ることが出来ました。
博多うどんのメニューで代表的なのが「ごぼう天」と「丸天」。私も、この２種類を食べることが多いですが、今回も私が頼んだのは「丸天うどん(537円)」。丸いのはさつま揚げで、福岡では魚の練り物を揚げたものも天ぷらと呼びます。
比較的澄んだ汁ですね。ＨＰを見ると「北海道羅臼産の天然昆布、長崎五島・島原産の煮干しいりこ、大分日田・原次郎左衛門の醤油、兵庫赤穂の塩」で作られていると書かれていて、美味しかったです。本当は飲み干したかったのですが、塩分のことがあったので途中でやめました。汗
また、太めに切られたうどんはもちろん柔らかかったですが、コシも感じられる美味しい麺でした。
妻のほうは、「肉ごぼう天うどん(791円)」を頼んでいました。
福岡で「ごぼう天」は、斜め切りにしたごぼうを一つ一つ天ぷらにしているところが多いと思いますが、こちらでは丸い方に入れて一つの塊として揚げられています。
妻は、この形状があまりお気に召さなかったようです。
肉はすき焼きのような甘辛で煮られていて、玉ねぎも一緒でした。
福岡旅行の最初の食事で、うどんに元気をもらいました。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/51375074.html