官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hassenkaku Honten Resutoran Tsu Xaihon（Hassenkaku Honten Resutoran Tsu Xaihon）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心、中式粥品 |
| 预约・查询 |
050-5890-9503 |
| 预约可/不可 |
可预订
※Tポイントご利用されるお客様は、予約時に利用ポイントをご入力いただき、お会計時にその旨スタッフにお申し付けください。 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区博多駅東2-7-24 TERASO-Ⅰ 2F |
| 交通方式 |
从博多站徒步6分钟 距離博多 510 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
130 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 有5间半私人房间。 *此信息仅适用于使用套餐客户。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 电话号码 |
092-411-4188 |
（2022.08.12）
博多駅から5分ほど歩いた筑紫通りにある八仙閣
明治期である1904年の創業とされる福新樓を筆頭に、今年3月に閉店してしまった1947年創業の平和樓と並ぶ福岡を代表する老舗中華料理店のひとつでありまして…
2011年、ビルの建て替えを機に新しい風を取り入れようと、ヌーベルシノワの先駆者として知られる一笑美茶樓の脇屋シェフプロデュースによる『蓮双庭』を同ビル2階にオープンさせていたのですが、その契約が終えたのか昨年5月に自社ブランドである『彩虹』へとリニューアルされたのであります
蓮双庭には知人がシェフを務めていたこともあって何度となくお邪魔させていただいたのですが、お店も変わってからは、シェフも東京へ戻ったことこあって伺う機会がなくなっていまして…
しかし先日、近くでランチをした帰りのどんなお店に変わったのかと覗いてみますと、お気に入り商品であった「辣香担々麺」が残っていたのであります
お店には手を入れられることなく、洗練されたおしゃれな雰囲気はそのままでありますが…
コロナ禍であることからか、客席は少し間引きされているようですね
今日は平日ではありますが、お盆営業とのことで日祝メニューでの対応でありましたので…
・白胡麻担々麺
・激辛担々麺
・叉焼麺
・叉焼チャーハン
と用意されたセレクトメニューから、好みの一品を選ぶことができる「セレクトランチ」をいただくことにいたします
激辛担々麺とあるのは目的とした辣香担々麺のことであるそうですが…
メニューや販促ツールによって商品名が異なることに違和感を感じますし、ただただ辛いだけの商品ではないことから辣香担々麺に統一された方が良いのではと感じます
もちろんそんな辣香担々麺をいただきますが、辣油や山椒が効いた辛みだけでなく、唐辛子の奥深い甘みを感じることができますし、多くの香辛料が使われているであろう複雑な旨みを感じることができるのであります
そんなスープを絡めるのは加水が少ないストレートな細麺でありまして、何度いただいても満足することができる、バランスが取れた逸品であります
3種の前菜とともに添えられた唐揚げですが…
場末の町中華でいただくのであれば満足できるであろうものであるのですが、ブロイラーであろう臭みを感じますし、片栗粉の量が多かったのか衣に硬さを感じるなど八仙閣ほどの格を持つお店が提供するには残念なものであると感じます