福岡県福岡市　雰囲気のある中洲の麺屋一矢（いっし）中洲本店さん : Menya Isshi

本日もかっとばしてまいりましょう。コメントジャンジャンどうぞ、励みになります。
＜1月訪問ラーメン店＞
1日出次（静岡県静岡市）
2九九九（静岡県静岡市）
3麺屋十銭（愛媛県松山市）
4創龍（東京都中央区）
5麺や魁星（神奈川県横浜市）
6ヌードルボイス（東京都豊島区）
7らぁ麺はやし田（東京都目黒区）
8麦ゑ紋（東京都新宿区）
9スパイス・ラー麺卍力秋葉原店（東京都台東区）
10百日紅（東京都新宿区）
11あさひ町内会（東京都板橋区）
12麺屋黒田（東京都練馬区）
13中華そば青葉東大和店（東京都東大和市）
14中華そばます田（東京都練馬区）
15野方ホープ中目黒店（東京都目黒区）
16長崎（東京都世田谷区）
17RamenEddie(東京都新宿区）
18IPPUDOLOUVRE（フランスパリ）
19NEKORAMEN（フランスパリ）
20ISSHINRAMEN（フランスパリ）

＜2月のラーメン訪問店21から＞
21IPPUUDOUCenntral SG(イギリスロンドン）
22kanadaya（イギリスロンドン）
23人類みな麺類東京本店（東京都渋谷区）
24麺屋一矢中洲本店（福岡県福岡市


福岡県福岡市中洲の飲み屋街からほど近い、麺屋一矢中洲本店さんに御邪魔しました。
若干路地の中にありわかりにくい場所にありますが、ぐるっと一周すると全貌が見えてまいります。

中洲は「夜の街」ですが、銀座に比べてあけっぴろげでわかりやすいですね。
これもまた魅力なんでしょう。その「魅力」がわからず歳をとってしまいましたが。。

券売機はなく後払い精算です。

カウンターと廊下にテーブルが出ています。

メニューはシンプルに3本立て

黒らーめん800円
赤辛らーめん900円
チャーシューめん1000円

特に注文が多いのが黒らーめん800円のようです。
他に、のん兵衛用に、
手羽先150円
唐揚げ350円　などがあります。

黒ラーメンを全員注文。
6分ほどで着麺。

ビジュアルが素晴らしいですね。
揚げ玉も入ってます。

麺は横を流れる福岡県那珂川市の名水を使った自家製麺。
ぷーすーは久留米に似た野菜の出汁が利いた少々マイルドな豚骨出汁。

具は観た限り、きくらげ、煮卵、黒ごま、チャーシュー、海苔、更に卓上に紅ショウガと高菜を入れて完成。

豚骨の臭みもまったくなく、麺もカタぐらいがちょうどいいかもしれません。
高菜も独特の辛さがあり美味しかったです。

さすが中洲の名店。有難うございました。