官方消息
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蒸豚サムギョプサルとハツの炙りユッケ！
今夜は気になってたお店へ…とコチラのエリアへ！
ただ、お目当てのお店は工事の関係で臨時休業…汗
ってことでもう一つ気になってたコチラへ初訪問！
韓国料理をつまみに、〆は牛骨ラーメンとのお店…
本当は数人で来たかったんだけど、致し方なしっ！
店内はカウンター席とテーブル、座敷の広さです！
それではメニューを眺め…気になる品を注文します！
◾️ハツの炙りユッケ(850円)
◾️生ビール(530円)
ハツ、炙り、ユッケ…どのワードでも大好きなヤツ…
プリップリ食感のハツに韓国風のピリ辛な味噌ダレ…
お肉の甘さが際立つので、この辛ダレが非常に合う！
ベースはコチュジャンなのだろうか…ナイスユッケ！
実は牛骨ラーメン以外にも、他にも気になるものが…
なかなか食べないし、野菜不足なのでコッチも注文！
◾️サムギョプサル 豚バラ 蒸し(910円)
◾️生ビール(530円)
ちなみにサムギョプサルは焼きと蒸しの2種類あり！
今回は脂身も落ちてそうなので、あっさりと蒸しで！
モチモチ豚をチシャに巻き、エゴマ、キムチ、ナムル
を添えて、タレに付けてパクッと…こりゃうんま〜！
タレは3種類あり、出汁効いたもの、胡椒風味のもの
辛味ダレと、それぞれ好みに応じて使い分けが可能！
美味しく野菜もしっかり取れ、一人暮らしには最後…
さすがにお腹いっぱい過ぎて、〆のラーメンは断念…
次は気になっているチヂミと牛骨ラーメンだな…！笑
餐厅信息
细节
| 店名 |
Orezu Magarazu Susaki Ten
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、韩国料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-4551 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区須崎町1-9 1F |
| 交通方式 |
地铁中洲川端站步行5分钟 距離中洲川端 284 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 有2楼座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 2楼席位禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2012.5.23 |
| 电话号码 |
092-282-3035 |
今日の夜は、ふとコチラのお店を思い出して再訪…！
前回食べれなかったチヂミと牛骨ラーメンにしよう…
メニューを眺めると、意外にもチヂミの種類が豊富！
それに小サイズがあるのは嬉しいな…コレにしよう！
◾️豚とチーズチヂミ 小(610円)
◾️生ビール(550円)
ビールを飲んで待つこと10分少しでチヂミが到着！
おぉ…小サイズでも結構ボリュームあるなこりゃ…
辛味ダレは分かりますが、韓国海苔付きは珍しい！
さて、箸で厚みのあるチヂミを掴み…頂きますっ！
中身はモチモチッと、外側はサクッと食感で旨い！
具材は豚肉メインでシンプルながら、良いつまみ…
お次は辛味ダレを乗せ、韓国海苔に巻いてパクっ！
辛味ダレのニラの風味と酸味、辛味がやみつきに…
海苔の塩気と風味がチヂミに合う…大発見だな…笑
豚肉とチーズの風味も相性が良く良い一品でした！
本当はラーメン前にもう一品挟む予定が…変更で…
(ちぢみが結構なボリュームでお腹一杯になった…)
◾️あっさり塩ラーメン(580円)
◾️生ビール(550円)
ちなみにラーメンは塩、醤油、味噌等が選べます！
ベースは牛骨なので、シンプルそうな塩にしよう…
こちらも待つこと10分ほどで、塩ラーメンが到着！
スープは透きとおり、程よく油膜も…旨そうです！
スープを飲んでみると第一印象はあっさりな感じで
後から旨味や風味がたっぷりと広がってくる感じ…
ほのかに魚粉も香りもするかな？繊細なスープ…！
かといって塩気も物足りなさは無くバランス良し！
麺は中細で、少し平たい感じのストレート系です！
硬めの茹で加減で、クミクミした食感が良い感じ！
具はチャーシュー、もやし、ワラビ、ネギがオン！
チャーシューは脂身しっかりで肉の旨味たっぷり…
もやしやワラビは一手間加えてて、ナムルっぽい？
韓国料理もラーメンも楽しめる面白いお店ですね！
量が多いので一度に様々食べることは出来ないので
また改めて違う種類のメニューに挑戦してみます！