餐厅信息
细节
| 店名 |
Shiranita
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
092-725-7336 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区西中洲4-4 RIN FIRST 4F |
| 交通方式 |
西鉄福岡駅から徒歩１０分 距離中洲川端 371 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2290001067594 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ カウンター14席、個室（４～６名部屋、８名部屋×２、１０名部屋）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 ４～６名部屋、８名部屋×２、１０名部屋 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 個室のみ喫煙可 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.4.9 |
移転する前は訪問していましたが、移転後初めての訪問。
お店は高級飲食店激戦区西中洲のビル４F。
街昼間は閑散としていますが、エレベータ降り入店すると別世界。店内奥まで進んで左手の部屋へ。
カウンター席のみの広々した大人な空間。ちなみに那珂川沿いの部屋は個室となってます。
12時に予約していたので指定の席に着座。
飲み物はハートランド生
しらに田の看板、創業以来の変わらぬ定番胡麻豆腐。
外側は焼き餅のような香ばしい皮を割り、トロトロ熱々のまるで白子のような食感。
とろろ蕎麦。
蕎麦の名物、蕎麦専用の2号店を出すほど。
八寸
ヒレカツサンド、穴子天ぷら、ソラマメ、糸島産もずく、蛸煮、青菜のおひたし、子 ちまきは鯛すし。
これを見ると日本酒へ、鳳凰美田剣 辛口ながら料理を邪魔しない。
椀物はハモと丸茄子の吸い物。
造り いさきあおりいか（写メ忘れ）
焼き物 甘鯛の塩焼き。焼き加減が抜群でふんわり。
土鍋で炊いたご飯に
またまた名物の１つ、鯛茶づけ。
鯛がゴマダレにしっかりと浸かった状態。
ご飯はお代わり可。
デザートはババロアでしたが・・
酒を飲みながらゆっくりと飲食していたら
「当店PM１４時までなので」・・と催促、確かにこの時点で14時。
ババロアはサクサクと味わうことなく胃に流し込む。
最後の客だし、食べたら出るし・・、
そこまで促さなくても・・残念感。
お料理は素晴らしかったのですが・・、