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相変わらずの優しいスープ
福岡に来たらうどんだ。
朝からうどんが食べたくなりホテルの近くのこちら「やりうどん」さんへ。
ごぼう天推しの店なのだがここに来るといつも肉丸天うどんを頼んでしまう。
優しいスープに甘辛く煮た肉が合うからだと思う。
そして基本丸天好きだ。
柔らかい麺、優しいスープ、これを食べると地元に帰ってきた安堵感に浸る事ができる。
今日も美味しく頂いた。
さぁ仕事だ。
ご馳走様でした。
博多のやわやわうどん
30年以上前、福岡から上京したばかりの頃に「東京の立ち食いそばは不味い」と言ったら「安いんだから不味くて当たり前だ」と笑われた事がある。
そんな東京の立ち食いそば屋もいつの頃からか劇的に美味しくなった。
福岡は実は昔から安くて美味しい立ち食いうどん屋が存在している。
その中の1件がここ「やりうどん」さん。
西鉄福岡駅の駅うどんである。
今は立ち食いではない。
サッと入ってサッと食べられるとても良い店だ。
さて福岡のうどんと言えばその柔らかさ。
ここのうどんも柔らかい。
帰ってくるとこの柔らかいうどんとラーメンは食べて帰りたい。
今日は丸天うどんを選択。
テーブルに置いてあるネギをたっぷりかけて柚子胡椒を入れていただきます。
出汁が効いてて旨い。
麺もネギが絡んで更に旨くなる。
丸天も良い感じだ。
そう言えばここの丸天は少し高級なんだよね（笑）
昔ながらの丸天が好きだからそこはチョットだけ残念。
とか思っている間に完食。
スープの全部頂きました。、
また帰って来たら食べたい1杯だ。
ご馳走様でした。
心残りにならないように
今日は福岡から佐賀の唐津に移動。
最後にここ「やりうどん」さんに来年。
丸天うどんを食べておかないと悔いが残ると思ったからだ。
ここ「やりうどん」さんは創業が昭和42年と中々歴史のある駅うどん屋さん。
今では福岡空港の中にも出店している。
数日前にお邪魔した「おおた」さんには丸天が無かったので、ここは丸店うどんを食べておかないと後悔すると思いやってきた。
カウンターに座りメニューを見ると肉うどんにもひかれる。
というわけで肉うどんに丸天トッピングという選択に。
槍のように長ーいごぼう天も魅力なのだが。
それとかしわ飯のおにぎり1つを注文。
さぁやって来たうどんは出汁の良い香りがする。
テーブルにある天かすとネギ、それに一味唐辛子をかけて、いただきます。
だしの効いたスープ旨い。
麺はもちっとしたやわ目。
これぞ博多うどん。
香川の人は「これはうどんじゃない！！」って言うんだろうなぁ。
でもこのうどんが子供の頃から食べているうどんなのだ。
このうどんにかしわ飯がよく合う。
あっという間に完食。
美味しかった。
ご馳走様でした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yari Udon
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面、炸猪丼饭 |
|
092-716-2323 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区天神2-11-2-2 西鉄福岡駅 2F |
| 交通方式 |
从西铁福冈 (天神) 站检票口 (2F) 出来直行100m 距離天神 96 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
43 Seats （ 吧台座位、餐桌座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
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昨日は3件ハシゴ。
朝起きて準備をしてホテルの1階の「ウエスト」で朝うどんと思っていたら、開店が何と11:00！
こうなったら他には「やりうどん」しか思いつかない。
今日は朝うどんと決めている。
10分くらい歩いて「やりうどん」さんへ。
朝うどん、¥410に丸天トッピングを注文。
ほとんど待てずに着丼。
見るからに旨そう。
揚げ玉をかけて、一味をかけていただく。
旨い。安定の旨さ。
やさしい出汁、やわ目の麺、うまみと歯応えの丸天。どれも大満足。
かしわのおにぎりがまた旨い。
このうどんとおにぎりは東京では食べられない。
大満足でお店を後にした。
ご馳走様でした。