90分1本勝負
前回来店から１週間ほど…再び博多出張があり、全国でコロナ感染が増加する中、我慢できずに短時間勝負。いつも通り生ビールを一杯頼み、喉を潤しながら注文に入る。先ずは、シソが乗った冷奴と刺し盛りを注文し、秒殺で飲み干したビールの後は日本酒。通い慣れたので店員さんに聞かれる「今日は何杯いきます？」少し考えて左手の親指を折って伝えた。こうするだけで日本酒が前菜からデザートの様に姿と味を変えて出てくる。一番のお気に入りは九州の甘い醤油と抜群に相性が良い『ポルチーニ』刺し盛りは1人前をキレイに盛ってくれた。予定通りの量の日本酒を飲み、〆には玉子焼きを頂いた。その時ふと昔頂いた『竹泉の古酒』の事を思い出した。店員さんが奥の隠し場所から出してきたっけな（笑）やっぱりここはやめられない
俺の隠れ家…旨いサバとイケメン利き酒師
今では中洲に入る関所の様に俺の足を止める店となった。とても良い雰囲気の店周り、お店の中も古民家風で大衆的な感じで敷居が高くなく、スーッと馴染んでしまう。と言うのもちょっと口下手な店長とかなり日本酒通のイケメン利き酒師のおかげ。１人静かに飲みに行っても話ができ、仲間と飲みに行っても良し。この日もキレイに盛り付けてくれる刺し盛りには、ボリューム・値段・味も最高で、連れていく仲間に鼻が高い！直前まで店内の水槽で泳いでいた養殖サバなので安心。アジも同じく旨い。この日は大きなアラカブをから揚げにしてくれたのも、利き酒師の戦略か…日本酒５合じゃ全然足りなくて（笑）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Darumaya（Darumaya）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
092-233-8788 |
| 预约可/不可 |
可预订
1.套餐需至少提前一天预订食物。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区天神1-15-3 |
| 交通方式 |
从西铁巴士Acros前巴士站“步行70步”从地铁天神站东口12号出口“步行3分钟” 距離天神 346 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810558014479 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
服务费 + 开胃菜 + 座位费 = ¥ 250 - ¥ 400（取决于座位类型/套餐免费菜肴。） |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats （ 大房间45人，小房间5人，吧台15人，最大容纳人数。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 45人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 没有门，但是有3~5人用的小客厅。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 1楼可吸烟/2楼禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供投影机,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
其他这不是一家时髦的餐厅，但它是一家私人拥有的朴实无华的居酒屋，所以请放心带着孩子来用餐！需要提前一天预订。 |
| 服装规定 |
完全没有! |
| 备注 |
完备投影仪完备80英寸的大型屏幕二次会和送别会、欢送会和生日会等...。可以在各种宴会上派上用场!! |
久々の福岡出張…こんなご時世だから迷ったあげく、短時間でもいいからサバと日本酒を堪能したくなって来店。話を聞くと、新型コロナの影響で自粛期間中は時短営業や休業をしながら営業していたとのこと。
いつも通り生ビールで喉の渇きを癒しながら、メニューを見ていると『お刺身、やってますから』とそっと言ってくれる。こちらが注文するものは心得てくれていて、なんだかほっこりしてしまう
相変わらず見事な青魚（サバとアジ）の刺身。他のものも注文できるように、1人前を程よく守ってくれている。当然、日本酒でしょ！だいたいいつも５杯を目安にしているので、男前の日本酒ソムリエにお任せ。温かいものも欲しくなり、玉子焼き（サイズが大小あります）と餃子を頼み、日本酒の勢いが加速されそう。しかし自粛期間中でもあり、いつもより１杯だけ少なくして退店。
いつ来ても、我が家の様に迎えてくれるこの店は、絶対コロナにも負けずにいられると思った夜でした。