餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushidokoro Gou（Sushidokoro Gou）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
092-725-1311 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区春吉3-13-1 |
| 交通方式 |
从天神南站徒步7分钟 距離栉田神社前 436 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お通し代1000円 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 吧台8席，日式坐席24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 也有能坐10人的单间。榻榻米房间最多可以坐24个人。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 备注 |
Il Parazzo酒店1楼从福冈市中央区西中洲3-1 Delta West 1F搬迁 |
| 餐厅公关 |
品尝技艺，享受博多乐趣的寿司店。自制明太子可全国配送。【包括獭祭】 附无限畅饮也值得推荐。
远离博多春吉喧嚣的寿司店。寿司的制作过程非常细心和技巧，是工艺的杰作。生鱼片区前设有可以休息的吧台，还有可以与志同道合的朋友聊天的榻榻米房间。我们还提供由工匠精心挑选的各种套餐，我们很高兴提供包含女性专用饮品的套餐。请在各种情况下使用。我们的自制明太子是手工制作的特产，可作为纪念品或运往全国各地。欲了解更多信息，请参阅下面的商店特别信息。 |
様々なジャンルの飲食店の名店が集まり
寿司屋さんも多く激戦区のエリア、福岡・春吉。
中洲へ向かうメイン通りから一本入ると、
ホテル イルパラッツォの一階に『鮨処 剛』があります。
大将は福岡でも知る人ぞ知る老舗で修行された後に独立し今年で十数年。
今ではお忍びで芸能人や著名人の方も訪れる隠れた名店となっています。
前回に引き続き今回もディナーで伺いました。
店舗に入ると右側にカウンター、左側に個室というつくり。
大将の威勢のイイ声とスタッフの笑顔に迎えられ、
旬のネタがずらっと並んだカウンター席に案内して頂きました。
やはり寿司屋は臨場感あふれるカウンターに限りますね。
目の前で仕立てられる料理の数々、大将の丁寧な仕事を見ながらいただけます。
清潔感のある店内、ホールスタッフの接客も行き届いていますし、
全体的なサービスも大変素晴らしかったです。
今回は色々とお任せをいただきたかったので、
『松コース』（10800円）を注文。
小鉢、刺身、焼き物、煮物、鮨、お椀といった構成で、
冬の味覚を楽しめました。
〜今回のメニュー〜
◎焼き魚…銀鱈の味噌漬け
食欲をそそる香ばしい香り、甘めの味噌と白身との相性も良く、
ほくほくの柔らかい白身にお酒もついつい進みます。
◎煮魚…赤むつの煮つけ
食べごたえがある御頭付きでした。
絶妙な味付けに感動！煮汁もとろとろの、
しっかりと味の染みた煮つけです。
◎握り寿司…マグロ、タイ、イカ、ウニなど、
大将オススメの旬なネタを手際よく丁寧に握ってくれます。
寿司好きにはたまらない至福の時間ですね。
お腹に余裕があれば追加注文もどうぞ。
◎小鉢の3種盛り…魚のすり身の団子、ヅケ、もづく
◎旬の刺身…中トロ タイ イカ、自家製 明太子
◎茶碗蒸し…タラの白子の茶碗蒸し
◎お椀
料理はどれをとっても魚介の旨味が引き立っていて、酒の肴にもぴったり。
とても美味しくて絶妙な味付けに笑みがこぼれてしまいます。
福岡でお寿司やお魚料理が食べたくなった時に間違いないお店です。
初めての訪問でも安心して食べられるお寿司屋さんです。
また自家製の明太子は剛の自慢の一品。
お土産にも大人気の品で、もちろん今回も注文しました。
明太自体が太く、粒も一粒一粒が大きめで、食べ応えのある明太子です。
また福岡に来た際は訪れたいお気に入りのお店です。