餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata Furuya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、烤鸡串 |
| 预约・查询 |
050-5570-1173 |
| 预约可/不可 |
可预订
▶20時以降のネット予約の場合、お席のご指定が出来ません。予めご了承くださいませ。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区春吉3-25-1 春吉ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
从地铁天神南站步行5分钟。从6号出口国体道路向博多方向行驶。春吉红绿灯右转。在往前200米的右手边。 距離天神南 434 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 40人 (宴会、聚会时就坐:40人) 单间4间 (2~10人) |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2004.7.22 |
| 电话号码 |
092-762-6221 |
行ってきました、大好物ジャンル！
白い提灯と暖簾が目印の春吉にある海鮮居酒屋です。
木調の和風らしい外観。
18時オープン、予約はしていましたが一番乗り。
案内された席はカウンターで、大将が真向いの席！
ナイスカウンター！！醍醐味！！
とりあえず、ハイボールで乾杯！
ここのジョッキはとってもヒンヤリ！！
注がれたハイボールは時間が立つと
若干シャーベットのようになる程。
最高じゃん。。。！！
些細なこだわりが素敵でした(^^)
■お通し 岩もずく
普通のもずくかと思いきや、
噛んだ瞬間、ジャキジャキと音が立つ。
この日に石川県から届いたそうです。
酢の主張も強くなく、美味しかった～～
岩もずく、これからお店で見つけたら頼みたくなる♪
■刺盛
定番の刺盛9点！
鯵、穴子、イカ、中トロ、
鰹、鯛、イサキの炙り、サバ だったかな。。
鯵は腹と背の部位を食べ比べ。
面白いてか美味しいいい
■葉わさび
食感楽しい葉わさび♪
ほんのり感じる辛さが上品なスピードメニュー。
■サザエパン
中洲の『ふじけん』で何度か食べたサザエパン。。
果たしてどちらが先なの。。と思い切って聞いてみると、
オーナー古家さん考案！！
こっちが本家でした！(笑)
ふじけんのオーナーさんとも仲が良いみたいです(^^)
バジルソースと絡んだサザエがたっぷり詰まって
めっちゃ美味しい！
焼いたパンとこんなに合うかってくらいに合う。
食べ終わったーと思ったら、奥の方に1個大きいのが入ってた♪(*ﾟ▽ﾟ*)♬
■タタキなんこつの月見ハンバーグ
これも絶対注文しようと決めてたメニュー！
じゅわっとジューシーな肉汁が出てくるハンバーグの中に
細かくたたかれたナンコツ！
食感の楽しい～
月見と甘辛ダレをたっぷり絡めます♡
海鮮居酒屋なのに、肉も美味いってなんなの(TT)?!
■砂ずりの黒胡椒炒め
砂ずり好きが惹かれるメニュー。
炭火焼きで黒くなって出てきた砂ズリ。
今まで食べた砂ずり料理TOP3に匹敵する美味さ。
砂ズリならではの歯ごたえがイイ！！
中は若干レアだったので、新鮮やね(^^)
砂ずり好きは絶対食べるべし！！！
■日本酒イロハ枡
途中で注文した日本酒飲み比べ。
田中六五、三井の寿、あとの2つは忘れちゃった～
辛口タイプが多めでした。
4種類飲めて1200円です、安い。
■まじゃくの唐揚げ
西中洲の『ほたる』で食べたまじゃくが美味しかったので、
こちらのお店でも注文。
こんな小さな身体にたっぷりのミソ詰まってる♪
■まための酒蒸し
この魚は玄海で今の時季にしか獲れない魚だそう。
調べても出てこない。。レア物？
煮付けか酒蒸しか迷ったあげく、酒蒸し。
ガッツリ頭としめじ、豆腐が入ってます。
ポン酢で食べるように、味付けは薄めなんだけど
薄味が好きな私はポン酢つけずにそのまま食べてた♪
ネギなどの薬味もお好みで！
お優しい味で安心する。。
■お味噌汁
なんと、先ほどの酒蒸しを出汁に
お味噌汁の後造りが出来ると！！
これ以上に美味しくなるんですかの一言に尽きる。。(TT)
もちろんお願いして、作っていただきました。
魚の旨みがこの味噌汁に全部凝縮されてる！
これはこうして食べるべきと思わんばかりの〆。
うまかった。。。
■おにぎり 明太子
お味噌汁といえば、おにぎり！
おにぎりの具材不動のNo.1は明太子なので迷わず注文。
綺麗で大きめなおにぎり▲。
温かさもありながら崩れにくいおにぎりでした。
■塩アイス
これがホントの〆！
塩のしょっぱさがアイスの甘みとうまく調和してます。
ディズニーシーで販売されているアイスだとかそうじゃないとか。
外観は敷居高めに見えますが、
全体を通すとそんなに気構えなくてもいいお店でした。
19時以降はお客さんの入りがとても多く、
土日は特に予約なしじゃ厳しいかと思います。
私はもう一度酒蒸しとその後の味噌汁が食べたい。
ごちそうさまでした。