さて、久しぶり三度目の訪問 : Edokokoro Yamaboushi

官方消息

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传承的工匠技艺。品尝正宗江户前寿司

Edokokoro Yamaboushi

(江戸心 山ぼうし)
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3.8

¥20,000~¥29,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2022/09访问第 3 次

3.8

  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
JPY 20,000~JPY 29,999每人

さて、久しぶり三度目の訪問

近頃、評判がグッと上がっているこちら。人気店で急な予約がなかなか難しい。食べログの点数も上がったので忙しいのだろう。コロナの影響でインパクトが激減したのが功を奏した感じでしょうか。落ち着いて食事が楽しめます。

寿司は江戸前の仕込みがきっちりされて美味しいです。最初に数品、つまみが出てからのにぎり。シャリが大きめで、結構お腹いっぱいになります。

独特な接客、というか昔気質なのかな、ちょっと苦手なスタイルです。なかなか好みの一軒を見つけるのは難しい。

2022/03访问第 2 次

3.9

  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.9
  • 气氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.9

やっと二度目の訪問

昨年来、是非また来たいと思いながら、なかなか予約が取れなかったこちらに。因みに、早い時間は満席で八時半でやっと入店。2021年、100名店になり更に人気がでたみたいです。しかも、コロナ禍でインバウンド激減で使いやすくなりましたね。

刺身やら小鉢やらがいくつかでて、にぎりという流れ。とにかく一品一品丁寧に仕込んであり、美味しいのひと言。しかも、こちら量も多い。終盤は、お腹いっぱいで苦しいほど。

近頃、単に高いだけとか、高級食材のオンパレードで高いとか、ありがちですが、こちらはちゃんとしてますね。技術を売りにした寿司屋さん、素敵です!

餐厅信息

细节

店名
Edokokoro Yamaboushi
类型 寿司、海鲜
预约・查询

050-5600-5756

预约可/不可

可预订

地址

福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F

交通方式

天神南站步行5分钟

距離天神南 381 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 22:30
  • 星期二

    • 17:30 - 22:30
  • 星期三

    • 17:30 - 22:30
  • 星期四

    • 17:30 - 22:30
  • 星期五

    • 17:30 - 22:30
  • 星期六

    • 17:30 - 22:30
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
预算

¥20,000~¥29,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1290003010693

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

12 Seats

最大宴席可容纳人数

8人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

提供外带服务

开店日

2005.7.7

电话号码

092-725-0023