総合的に考えて、いま九州で一番のお寿司屋さんです。
寿司の美味しさはもちろん。お酒とワインのラインナップ、器やグラス、サービスといった総合力で「さかい」さんにかなう店はないと思います。
ワインのペアリングは、本当によく考えられています。
最初になんのワインがリストされているのか、全てオープンです。
変な小細工はありません。シャンパンにブルゴーニュのグラン・クリュが上手に
リストされています。
そして料理と完全にマッチするように設計されています。
よくよく見れば、ペアリングのコスパに驚きます。
ぜひ中身を吟味してください。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakai
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
092-726-6289 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
電話受付時間は営業日の午前9時～午後4時迄です。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F |
| 交通方式 |
LANE圆顶大厦2楼有竹丛的灰色大厦。“寿司饭”的行灯后面有电梯厅。从地铁机场线中洲川端站中洲方向1号车站徒步13分钟从地铁七隈线天神南站大丸前3.4号车站徒步10分钟 距離中洲川端 392 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥50,000～￥59,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3290001062074 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 |
ご飯はもう文句のなんもありません。
最強のネタを最強の技でいただけます。
妥協とかまったくありません。ガチンコ勝負といってもいいほど、ガンガン来ます。
さかいさんのお料理に、酒とワインをペアリングします。1人15000円。1番下のペアリングですが、とても満足なリストですし明朗会計。しかも最初からどういうワインが飲めるか公開されています。
産土香子、花の香酒造、熊本県和水町
ボルロジェブリュットレゼルヴ、シャンパーニュ
Pol Roger Brut Réserve, Champagne/France
新政 異端教祖株式会社、新政酒造
リチャードカーショー シャルドネ エルギン
南アフリカ2021
怒誉 生配 特別純米、惣誉酒造、
栃木県芳賀郡市具町
シャトーガルペクリュ クラッセド
プロヴァンスロゼ、フランス N.V.
飛露喜 特別純米、廣木酒造、
福島県会津坂下町2019
コトーシャンプノワルージュドシャムリー、
パルマンティエ、シャンパーニュ/フランスN.V.
白糸 35純米大吟酸、白糸酒造、
福岡県糸島2017
モンテラポーニ、トレッビアーノ、
トスカーナ／イタリア
十四代龍の落とし子大極上、
高木酒造、山形県村山市N.V.
Aloxe Corton 1er Cru La Toppe Au Vert,
ティボーリジェベレール、ブルゴーニュ/2017
この間におかわりとか、芋焼酎とか、ナパのシャルドネとか。
飲みすぎました。
しかし料理が素晴らしいけれど、負けないワインもすごい！