「なかがわ流のイタリアン」を楽しみました : Nakagawa

官方消息

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使用九州时令食材烹制的意大利菜

Nakagawa

(なかがわ)
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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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3.8

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务4.2
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.1
2024/04访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味3.8
  • 服务4.2
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.1
JPY 8,000~JPY 9,999每人

「なかがわ流のイタリアン」を楽しみました

『食べログ イタリアン WEST 百名店 2023』に選出されている「なかがわ」さんに伺いました。
場所は福岡市中央区。七隈線「渡辺通駅」から徒歩2分程、「電気ビル北館」の地下1階です。

店内は白と木目を生かした空間が広がっていて暖かみのある店内となっていました。
店員さんも丁寧かつ、マメに声かけをかけてくださるので居心地が良かったです。
席はテーブル席と個室があるようです。

こちらは2018年にオープンされたお店で「なかがわ流のイタリアン(ホームページより)」のお店との事。楽しみです。

今回いただいた料理は以下の内容です。
○野菜の雫 20種類以上の野菜や皮や根っこスープ 
○烏賊と明太子ご飯
○イワシと菜の花のタルト ミモレットチーズ 
○金柑とフォアグラのムース ブリュレ
○空豆のニョッキ ペコリーノロマーノ チーズ
○新玉葱の泡のソース ハマグリ キャビア
○温かいサラダ ホエイとアンチョビのソース
○ズワイ蟹とトマトのタリオリーニ 
○宮﨑のきなこ豚ロース炭火焼き マルサラワインともろみソース
ヒレ肉炭火焼き チーズ バジルと大島トマトとマスタードソース
○桜のジェラート オリーブオイル
○くまもん型竹炭と黒糖のフィナンシェ フランボワーズのマカロン
カヌレ サブレ 抹茶と桜のパウドケーキ 

写真を載せましたが、とても創意工夫された料理が続いていて楽しい気分にさせられました。食べると素材の味が生きていて各々味が分かるもの、「これは何だろう?」と思うものなどもありますが、総じて食べた後はまとまっている感がありました。

個人的な感想を少し。
美しい料理の中で唯一とてもシンプルな最初に提供された「スープ」。
しかし、口に入れるとクリア―な飲み口ですが、後に余韻が残ります。
全て野菜の皮や根っこを使っているとの事。
「金柑とフォアグラのムース」。可愛らしい見た目に反して食べると大人な味わい。
「タリオリーニ」。もっちりした食感でトマトソースは酸味が効いている濃厚タイプ。
蟹の風味もしっかりとあるバランスの良いパスタでした。

ご馳走様でした。良いひと時を送る事ができました。

餐厅信息

细节

店名
Nakagawa
类型 意大利面、创作料理、法式
预约・查询

092-707-3934

预约可/不可

可预订

◇当日予約可能です
◇おまかせのコースですのでアレルギー食材をお知らせください
◇お子様のお食事もご用意できます
◇個室ご希望はお電話にてご予約をお願い致します
当日キャンセルに関しましてどの様な理由で有りましてもキャンセル料としてお料理代金100%のお支払いとなります

地址

福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82 電気ビル 北館 B1F

交通方式

地铁七隈线渡边通站直连1号出口西铁巴士渡边通2丁目巴士站前西铁药院站徒步5分钟从天神徒步8分钟从博多站乘坐TAXI约10分钟

距離渡边路 79 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:45 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期二

    • 11:45 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期三

    • 11:45 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期四

    • 11:45 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:45 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 11:45 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期日

    • 11:45 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    ランチ
    13:30(L.in)
    ディナー
    20:30(L.in)

    ■ 定休日
    不定休
预算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス料10%

座位、设备

座位数

20 Seats

( 桌子席18席.单间(4人席,8人席))

最大宴席可容纳人数

30人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

有2个单间。如果您希望的话,我们会通过电话受理。※包间费最多可供4人使用的包间2,000日元最多可供8人使用的包间4,000日元

包场

可能的

可接受20人以下、可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

请使用电气大楼内或附近的投币式停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车

我们会根据您孩子的年龄和喜好准备饭菜,请不要客气随时咨询。

服装规定

虽然没有什么特别的建议,但建议穿着时尚休闲或正式的服装来店。

网站

https://www.nakagawa-honten.com

开店日

2018.6.4

备注

●包租的情况下,最多可容纳32人●可以承办喜事、订婚、聚会、以及人数较少的聚会●正面的露台为大厦内的公用空间,使用时请多多关照●当天关于取消,无论出于何种理由,我们都将收取取消费和餐费的100%。