官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumi Gekijou Musashiza
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、炉端烧 |
| 预约・查询 |
050-5597-7133 |
| 预约可/不可 |
可预订
無断でのご予約のキャンセルが増加しております。そのため、ご連絡を頂けない場合は、キャンセル料をご請求させて頂きます。また、お名前と電話番号を控えさせて頂き、今後の当店の利用をご遠慮させて頂く場合がございますので、事前にご連絡を頂きますよう、何卒よろしくお願い致します。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区渡辺通5-5-12 |
| 交通方式 |
西铁·福冈 (天神) 站步行6分钟，地铁七隈线·天神南站步行3分钟 距離天神南 209 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
400円 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳10～20人 包间最多可供18人使用。※19人以上时请咨询。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟室。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2019.4.11 |
| 电话号码 |
092-791-4866 |
| 备注 |
※用餐时间为2小时~2小时半，敬请谅解。※最多2位的预约为柜台席位。请您理解和谅解。※由于店内销售的木炭较多，有室温变热的时间段，来店时请穿着凉爽的服装。 |
この日は知り合いの社長さんから紹介された炉端焼きと焼き鳥のお店、むさし坐へ！
その方いわく、料理も雰囲気も接客も全てにおいてビジネスに通ずるものを兼ね備えているお店だとのこと。
しかも、野菜巻き串も揃えており、かなり美味しいとのことで、もうワクワクが止まりません！！笑
場所は駅からはちょっと離れていて、暗い路地を入っていき民家が並んでいるようなところにあります。
外観は、大きな看板等もなく昔ながらの良さを今風に表現している、まさにお店に入る前から雰囲気が良さそうだと思わせてくれるそんな佇まいです。
中に入るやいなや、目の前には囲炉裏があり魚を焼いており、思わず見とれてしまいそうになります。店員さんたちも元気に迎えてくれ、カウンター席に案内されました！
メニューは手書きの紙1枚で、メニュー数はそんなに多くないです。
定期的にメニューを変えているみたいで、こういった工夫がリピート客が増える要因なんだろうなと感心！
飲み物を注文するとすぐに、その日限定入荷の魚や看板メニューの海老などが綺麗に乗ったディスプレイ？を見せながら店員さんがフレンドリーに説明してくれます。
このカウンター越しのフレンドリーさもまた、お客さんを惹きつけるこのお店のポイントですね！
(説明を聞くのに必死で写真を撮るのを忘れてしまいました、、、)
そうこうしているうちに、ドリンクとお通しが運ばれてきて、今日のお通しは枝豆という拍子抜けするくらいシンプル（笑）
しかし、その上には小さな魚の醤油差しが！
この中にはテキーラが入っており、良かったらこちらで乾杯してください。というちょっとした遊び心がありました！（笑）
こういう発想ってすごく面白いですよね！
入ってからずっとワクワクが止まりません！！
そして、お魚テキーラで乾杯したあとお料理が続々と。
今日のラインナップはこちら！
『とろたく』750円75
『チーズ豆腐』550円
『サーモンハラス&いくら』1100円
『えび巻』350円
『レタス巻』250円
『万能ネギ巻』250円
『砂ズリ』160円
『とろたく』
ネギトロにたくあんとイクラが乗っており、それを海苔に巻いて食べるというスタイル。
見た目が素晴らしくて、これは宝石の山と言えるような美しさがあります！
口に運ぶと海苔の香りに贅沢なネギトロとイクラの風味が広がり、たくあんの食感がいいアクセントを出しており、まさにこれぞ絶品！
めちゃくちゃ美味しいです！
『チーズ豆腐』
こちらは自家製で手作りしたチーズ豆腐をバケットと一緒に食べるというスタイル。
このチーズ豆腐、本当に美味しいです！！
甘めのテイストですが、意外と酒のツマミに持ってこいの味！
女性には必見の料理です！
『サーモンハラス&いくら』
これは気さくな店員さんからオススメされてついそこまで言うならと頼みました！（笑）
でもオススメする理由が分かります！！
本当に美味しいですこれ！！
味付けも絶妙でお酒が進むこと進むこと（笑）
朝食なんかに出たら贅沢極まりない一品です！！
『えび巻』
待ってました！！
大好きなエビです！！
一口噛み締めるとプリッと弾け、鮮度の高いエビを焼いているんだなあとすぐに分かります。
エビは焼くとパサパサするかプリッと弾けるかが重要だと勝手に思ってます。
むさし坐のえび巻は絶品でした！！
『レタス巻』
こちらはジューシーで丁度いい焼き加減の豚肉とシャキシャキしたレタスが共鳴してます！
美味しい！！！味付けも酢？のようなものがかかっていて、めちゃくちゃ好みの味です！！
野菜巻きのベストな味付けはこれだ！と思いました！！
本当に是非食べてみてください！！！！
『万能ネギ巻』
豚バラ肉でネギをたっぷり巻き込んで焼いています。
ここは本当に焼き加減が絶妙！！
お肉が柔らかい仕上がりで、ネギも丁度良く火が通っており最高の一品です！！
串系は焼き加減が全てですから、むさし坐は素晴らしいです！
『ゆずイカ明太』
こちらは途中で気さくな店員がサービスでと頂きました！
これからの博多の新しい名物になるとのことで、、
ゆずの香りとイカの食感、そして明太子の味が見事にマッチして、お互いがお互いを引き立てるとはまさにこのようなことです！
お酒が本当に進む逸品でした！
お気遣いありがとうございました！
総じて、めちゃくちゃいいお店を見つけたな。この一言です！！
炉端焼きと大好きな野菜巻きが食べられて、しかもそれぞれがすごく美味しい！
少し外れた場所にあってもこれだけお客さんが入っているのが頷けるお店でした！
デートの時などにもこういう隠れ家名店を知っていると良いですよね！！
全てにおいてレベルの高いお店でした！
社長ご紹介ありがとうございました！！
大満足でした！むさし坐さん、ありがとうございました！！
また寄らせてもらいます！！