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神戸焼肉かんてき春吉店（春吉）肉質が良く繊細なタレが特徴の焼肉店 : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数1回
関東を中心に数店舗 展開されていて、その福岡初の支店とのことです。
焼肉のタロちゃん そしてそこから派生した 馬出の 大ちゃんも姉妹店とのこと。
今回はプレオープンに招待されて、お試しコースです。ご招待でしたのが、コースの価格は6500円とのことです。安い！！あまり呑まずに8000円以内かと思われます。
まず付きだしでサラダが出されます。しかもこのサラダ 食べ放題！！ということで 真に嬉しいサービスですね。
キムチの盛り合わせ 鶴橋からの仕入れとのこと
旨味があふれています
そして「焼」レバー
レバーの質がよく美味しくいただけました。
もやしのナムル
味つけがしっかりしていて美味しい
最初に野菜がたくさん出てくるので健康にも良いし良いと思います
タン これは 上タンの厚切りの方かな？
質がよく、柔らかで脂ののりも素晴らしい
奥のところのようでした
ホルモン（センマイ、ハツなど）を、韓国風酢味噌ダレに絡めて食べさせる
これもお酒のあてになって旨いです
昔あった生肉料理の名店「金萬」のセンマイの酢味噌で食べさせる料理を思い出しました。
赤身肉の盛り合わせ 大田牛メインとのこと
ハラミから始まり、少しずつ脂が入っている順に並んでいます
肉質が凄くよいです。またタレも（モミダレ、つけダレともに）あっさりしていて、肉の旨味甘みを生かします。
そしてホルモン盛り合わせ
ハチノスは下茹でされて綺麗に処理されていてふわふわ柔らかい
小腸は脂の甘みがたまらない
さっと焼くのを薦められるハツは絶品 特に周囲の脂の旨味が素晴らしい
聞けば ハツは通常脂を落として出す店が多いそうですが、心臓周囲の脂が美味しく、この店ではできるだけ残して 脂をしっかり焼いて、身はあまり火を入れない食べ方を推奨しているそうです。
ホルモン類を食べる 青唐辛子酢ダレがまた素晴らしくよい
爽やかな味に昇華させていました
最後は ユッケジャンクッパ
しっかりした味付けでご飯がほしくなります
ご飯も釜炊きのようです 今回は次に行く店が決まっていたので、泣く泣くご飯は我慢しました
次回は食べるぞ
最後に、イチゴに練乳？をつめて凍らせたデザートが出てきました。
場所はイルパラッツオの裏 細い道路を進んだ先にあります。目の前が駐車場になっていて、二階にあるので、那珂川（博多川かな）とキャナルシティが一望できて雰囲気が良いです。
お酒は一般的な焼肉店の品揃えは一通りあります。
ワインに関しては焼肉店なので、濃い赤ワインが多いのですが（KENZOもありました）、白ワインはCH1、SB2とソービニヨンブラン優勢なのが面白かったです オーナーの趣味かな？
でもクラウディベイのSBがグラスで飲めるのが嬉しいです。
タレの味があっさり目で大田牛などしっかりした肉質の焼肉を食べたい人、福岡のスタイルとはちょっと違った焼肉を楽しみたい方にはよい店だと思いました。
这篇评价来自博客？
文章的 URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/43322727.html
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koube Yakiniku Kanteki
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5590-6501 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区春吉3-16-41 RAGAZZA春吉 2F-E |
| 交通方式 |
从福冈市地铁“天神南站”5号出口步行9分钟 距離栉田神社前 426 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
小菜330日元/人 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台4席4人桌席6桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 28人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 室外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.9.14 |
| 电话号码 |
092-707-2629 |
●訪問回数2回
前回はプレイベントにご招待での訪問でしたので、今回、仕切り直しで予約して訪問してきました。
8人2テーブルでの訪問です。
8000円くらいのコースに、ハラミを二種類追加しました
全体的に肉質は素晴らしいです。ホルモンが独特なスタイルなので、人によっては好みが分かれるかも。赤身肉を主体で食べる方が無難かもしれません。それと、少しタレが甘めです。九州人には良いかと思いますが、関東や関西の方は甘めに感じるかもしれません。
あとコースについていたタンは脂の乗りもよく美味しかったのですが、輸入牛のタンのようなので、どうしても和牛のタンを食べたい方は 別注でお願いした方がよいかもしれません。
次回 家族で来るときには、全部アラカルトで注文しましょう。
サラダは食べ放題で嬉しい
キムチの盛り合わせ 旨みがあり好きな味です
モヤシナムルもついてきます
ザ「焼」レバー
これも臭みがなく上質
少し焼いてこんな感じ
ホルモンの湯引きの和え物
少し甘めの酢味噌で食べる（昔の金萬のセンマイ酢味噌を思い出す）
炙りユッケ これは旨い ご飯が欲しくなる
タン 二種類
旨み十分で味付けもよかった
赤身 塩2種
ランプ だったかな
ハラミ 塊 塩で
赤身 三種 たれ焼き
ハラミ たれ焼き
ホルモン盛り合わせ
青唐辛子の酢ダレで食べさせます すっきり
ユッケジャンクッパ
二回目訪問して、全体的に肉質が良いです。タレが私の好みより若干甘めですが、九州の人には喜ばれそうな味です。
黄金レバー、ハラミ、大田牛の赤身など、MUSTEATメニューです。
一点気になったのは、グラスワインの赤ワインが冷え冷えで出てきたこと。これは改善した方が良いと、顔見知りのスタッフに意見させていただきました。
三回目はぜひアラカルトで訪問したいです。