官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata Mizutaki Aun
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、便当、鸡肉锅 |
| 预约・查询 |
050-5457-6269 |
| 预约可/不可 |
可预订
コースまたは水炊きを事前にご注文頂けるとスムーズです。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区舞鶴1-4-1 ハイザックビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
从机场线天神站步行10分钟 从西铁福冈站步行10分钟 ① 长滨公园附近 在舞鹤派出所亲风子通左转，经过右侧的长滨公园，左侧的Drumlogos再行驶100米，寿司店东武Aiso 将在您的左边。我们的商店在右边。如果你去Mamie's，你会经过它，所以请往回走一点。 ② 从地铁天神站西1号出口直行260m，在站前的房地产处右转，直行290m，在舞鹤派出所左转，直行110m，下到地下，您就会发现我们的餐厅水炊锅。夏季（五月中旬至八月）期间，假期日期可能有所不同。我们将不时更新夏季营业时间的详细信息。 距離赤坂 473 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
水炊きご注文で料金に含まれます。 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 46人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 固定脚炉式/日式房间/最多22人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 根据条例，从2020年4月1日开始全面禁烟。在那之前可以吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.5.11 |
| 电话号码 |
092-771-0055 |
| 备注 |
从地铁天神站西1号出口直行260m，在站前的房地产处右转，直行290m，在舞鹤派出所左转，直行110m，下到地下室，您会发现我们的水炊锅Asu 餐厅。周二休息 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆ ☆ 24小时在线预订！ ★ ★ https:// www.instagram.com/aun_mizutaki/ ☆ ☆ https://www.facebook.com/mizutakiaun ★ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ★ ☆★☆ ≪Aun集团邮购网站上线了！ ≫ 现在您可以订购我们充满激情创作的许多杰作，并且我们很自豪能够交付这些杰作！通过“美味”让大家开心！请在家中享用这些值得您自豪的美味产品！ https://aungroup.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2683974&csid=0 |
天神での仕事を昼過ぎに終え、地の物っぽいランチを求めて街へ。
行きつけの美容師さんに以前お勧めされた『博多水炊き あうん』さんを同僚3人で訪問。水炊きをランチでお手軽に食べられるのだそう。天神駅からは歩いて10分余り。お店は地下1階にありました。
『水炊き御膳@2,178円』
最初に香の物が、直ぐに鍋と一緒に調味料が出てきます。調味料は塩、ポン酢、ニラ醤油、柚子胡椒。これらでお好みの味に調えて頂くのだそう。
お鍋は一人一鍋で、沸騰して暫くしたら食べ頃です。
まずはスープだけで。白濁した鶏白湯は想像していたよりかなりあっさり。うん、そのまま食べ続けるには味が物足りないね…
聞くと基本はポン酢で食べるのだそう。そのポン酢は淡麗な色合いながら食べるとツンと酸味が強い！これはちょっと酸っぱいなと色々と調味料を配合してみるが、なかなか最適解にたどり着けず…
具材は骨付きモモ肉のぶつ切りに野菜や豆腐など。合間に鶏唐揚げやだし巻き玉子なども出てきます。
〆はお店の名物という揚げうどん。うどんを素揚げしたもので、ここでも最適解が分からず遂に店員さんにヘルプを求める。
すると、少量のニラ醤油に鶏白湯スープを注ぎ、柚子胡椒を加える食べ方がオススメだとか。もう、早く言ってよぉ～！！
確かにそうして食べるとニラ醤油の風味と旨味が加わり、味に深みが増し美味しい。揚げうどんは茹でるとくしゃっとした独特な食感になり面白い。
飛行機の時間が迫っていたのでかなり慌ただしかったけど、つかの間、福岡の味を満喫しました。