餐厅信息
细节
| 店名 |
Avril（Avril）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
092-712-5282 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区薬院2-11-24 |
| 交通方式 |
薬院大通駅から徒歩５分 距離药院大通 349 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
パン・アミューズ代として、チャージ料（\450）あり。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2005.6.24 |
| 备注 |
６名～９名様程のお食事会、又は貸切など…、承ります。 |
ずっと気になってたお店、11月にmixiの自分のコミュのオフ会を常連さんに企画してもらい念願の訪問となりました。
カウンター8席と奥の小さなテーブルのみでキャパは10名ほど。
頂いたお料理は
☆アミューズ(里芋のサラダ、ゴボウのマリネ、玉葱のワインビネガーマリネ)
☆パテ・ド・カンパーニュ(オーソドックスなパテ)
☆セロリラブ(根セロリのサラダ、大量だけどチーズとドレッシングの酸味でペロリです)
☆モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
☆エスカルゴ
☆大根とブリかまの煮込み(一度ポワレされたブリかまは臭みもなくホロホロでGOOD!!)
☆骨付き豚ロースのグリエ(豪快にグリエされたロースは柔らかくて美味しい)
☆デザートはそれぞれ
私はキャラメルアイス、アーモンドシャーベット添えを頂きました。
友人チョイスのチョコレートのテリーヌをもらいましたが美味しいったら(*^o^*)
ワイン5本で一人約7500円でした。
シェフは今はなき神戸の『ジャンムーラン』で修業された後、東京表参道にあった『オーバカナル』南仏で修業され大名の『バル・ミュゼット』のシェフを経て5年前に独立されたそうです。
お料理はどれも非常にオーソドックスですが基本に裏打ちされてハズレはないと思います。
こういうカウンターの気軽なビストロを探していたのでやっと見つけた！と嬉しくなりました。
その後、二次会的利用で3度訪問。
ワインにハモンセラーノ、チーズにデザートを頂きながらシェフとの会話がまた楽しい(o^∀^o)
もちろん行きつけのお店に確定です。