お母さんの秘伝のたれが美味しい「香味焼そば」
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国体道路から少し入ったところにあります
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Ｌ字型のカウンター席８席のこじんまりした店内
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お母さんと息子さんが仲良さそうでいいですね
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息子さんは内装の仕事をされているだけあって、あちこちにこだわりが見られます
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遠近法？で壁が広く見えます
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「香味焼そば」は3種類です
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夜のメニューも魅力的ですね
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お母さんが秘伝のたれを投入します
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香ばしい香りが漂います
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豚＆イカMIX 麺1.5倍
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ピリ辛で旨みたっぷりで美味しかったです
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秘伝のたれは好みで追加できます
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エスプレッソは無料サービスでした
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ワインかエスプレッソが無料になるサービス券をもらいました
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kororu
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|---|---|
| 类型 | 炒面、西班牙料理、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区大名1-4-11-2 |
| 交通方式 |
距離赤坂 418 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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場所は「うら本」や「タカズキッチン」に入る通路の左側にあります。
店内はＬ字型のカウンター席のみで、このお店の看板メニューである「香味焼そば」を考案したお母さんと息子さんが笑顔で迎えてくれます。
息子さんはもともと内装関係のお仕事をされているそうで、お店のしつらえやテーブル上の小物にもセンスの良さが感じられます。
夜は200円からのピンチョスや300円からのタパスをつまみに、気前よく注がれたワイン（300円〜）が楽しめるようですが、お昼は「香味焼そば」1本なので、今日は「香味焼そば MIX」（600円）の1.5倍麺（+100円）を注文しました。
お母さんが、揚げニンニクや芝エビに味噌、唐辛子など15種類ほどの食材を独自にブレンドして作り上げたという「秘伝のたれ」を麺にからめ、粉末ソースをかけて炒め上げます。
見た目は天龍の「日田焼きそば」から青ねぎを引いてイカを加えたような感じですが、香ばしい香りが食欲をそそります。
麺は日田焼きそばほどポリポリではありませんが適度な噛み応えがあり、イカや豚肉の旨みをピリ辛で奥深い秘伝のたれの風味が引き立て、とても美味しかったです。
秘伝のたれは目の前にも置いてあるので、少し加えてさらにパンチの効いた味にして楽しみました(#^.^#)
今はエスプレッソをサービスしているそうで、イタリア製のカップに入れて出してくれました。
デミサイズながらしっかりした味で美味しかったです。
帰りにはワインかエスプレッソが無料になるサービス券をもらいました(*^^)v
今は香味焼そば１本ですが、できればおにぎりや味噌汁のセットがあると、もっと満足感が高まると思うので、ぜひ検討してもらえたら有り難いですね☆