【Spice Table.】竹崎蟹のケジャンは絶品！？上質な食材を使ったワンランク上の韓国料理
あんな美味そうなの見たら行きたくなるよね！？
ってことで、中隊長が見つけてきた竹崎蟹のケジャンが名物な韓国料理屋さんを荒らしにw
ん？なんか想像以上にオサレな雰囲気。
モダンダイニング？そんな中でおっさん4人で韓国料理楽しみますよ〜。
竹崎蟹のケジャンはカンジャン&ヤンニョムで2杯お願いしておきました。予約から仕入れ、最適なタイミングで漬け込むので3日前までの要予約ね。
・前菜とナムルの盛り合わせ(豆もやし・法蓮草・トマトのナムル、韓国冷奴) 440円×4人前
・竹崎蟹のカンジャンケジャン 1杯 5-7000円くらい
・竹崎蟹のヤンニョムケジャン 1杯 5-7000円くらい
・桜えびとズッキーニのチヂミ 880円
・鹿児島黒毛和牛ホルモンのコプチャンチョンゴル 1500円×2人前
とりあえずハイボール 600円スタートからの前菜ナムル。
この法蓮草ナムル、胡麻油の香り？法蓮草との合わせがマジで美味い。そして、ニンニクとネギにピリ辛な冷奴も美味い！
もうこの味わいだけで美味い店確定ね。
からの本日のメイン、ケジャン。
もうひと目惚れ♡
まずはカンジャンケジャンから。
カンジャンは甘さ控えめの優しい味わい。でそこに合わさる大ぶりな竹崎蟹。竹崎蟹の甘みがしっかりあるからカンジャンは優しくて大丈夫なんですね。
臭みが全くなく蟹の美味さをダイレクトに。ヤバいね〜。
そして、内子は残してご飯を投入してカンジャンケジャントッパブ。竹崎蟹ってこのためにあるんじゃない？ww
ヤンニョムはしっかり甘辛タレ。
ここに蟹の旨味が合わさるとなんとも酒の進む逸品ね。
こちらはお店の方が玉子を合わせてくれてヤンニョムケジャントッパブ♡ これも絶品。
もうこんなん食べたらマッコリでしょー。
ってことで、生マッコリかめ 2200円×無限大w マジで飲みまくりw
ケジャンの美味さも間違いないんですが、通常メニューな韓国料理も美味いです。
桜海老のチヂミは桜海老の風味がすごい。
こんなに素材の美味さを活かしたチヂミは初めてですね〜。
メインはコプチャンチョンゴル。
大ぶりなホルモンたっぷり。そこにたっぷりのじゃがいもや春雨、ニラ、これがコチジャンベース入ったピリ辛スープと絡んでめっちゃ美味い！じゃがいもあんまり好きじゃないけど、この食べ方ならいくらでも食べれそう。
相当酒も進んだのでお会計は1人1万円w
それを超える満足度な韓国料理ね！
竹崎蟹のケジャンはもちろん、他の料理も上質な食材を用いて、味付けもこだわり感じるワンランク上の韓国料理。
2週間ほど前に鶴橋で食べた現地風も良かったけど、これも良いね〜。韓国料理、ちょっとハマりそうかも！？
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Spice Table.（Spice Table.）
|
|---|---|
| 类型 | 韩国料理、冷面 |
| 预约・查询 |
092-726-7201 |
| 预约可/不可 |
可预订
カンジャケジャンは新鮮で最高の品質のものをベストなタイミングでお客様へご提供する為に事前にご予約を頂いてからご準備させて頂いております。仕込みの状況によりカンジャンケジャンやヤンニョムケジャンは当日でも間に合う場合がございます。ご注文のお客様へはお得なコースがご利用頂く事ができます。お飲みものとその他お料理も含めたご飲食の総額の平均客単価は7000〜8000円ほどとなっております。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区薬院1-14-13 |
| 交通方式 |
西鉄天神大牟田線薬院駅中央口 徒歩5分 距離药院 264 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810518900890 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
2024年3月29日よりサービス料は無料とさせて頂いております |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ コロナ以降、ゆっくりとお座り頂くためお席は以前の半分ほどになったレイアウトにしております。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 隣や周辺にコインパークがあります |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,附有飞镖游戏,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
キンパや唐揚げ、チヂミ、チャプチェなどお子様でも召し上がって頂けるメニューもございます。 |
| 开店日 |
2012.12.7 |
| 备注 |
カンジャンケジャンをご注文のお客様へはお得な特典コースがご利用頂く事ができます。 |
| 餐厅公关 |
国産の安全で良質な材料を使った洗練された上質な韓国料理をご提供いたします。
厳選した上質な渡り蟹のみを生きたまま調理する当店のカンジャンケジャンやヤンニョムケジャンは御来店に合わせ最高の状態でご提供させて頂く為に事前予約が必要となります。また当店の霧島黒豚は契約農家が湧き水を使い自ら育てた餌だけで肥育し、深い旨味と脂身の甘さが特徴です。この極上の黒豚を一頭買、部位毎にサムギョプサルをはじめとする様々な韓国料理をご用意しております。味も手作りの伝統的手法を大切にしています。 |
福岡で何食うかな？ケジャン？w
ってことで、Spice Table.さんへ。竹崎蟹を使ったケジャンがマジで絶品なお店です！
とりあえずビールからのなんか美味いマッコリ飲みまくりw
・前菜とナムルの盛り合わせ(豆もやし・法蓮草・トマトのナムル、韓国冷奴) 880円×3人前
・竹崎蟹のカンジャンケジャン 1杯 5-7000円くらい
・竹崎蟹のヤンニョムケジャン 1杯 5-7000円くらい
・桜えびとズッキーニのチヂミ 880円
・対馬産ヤリイカと霧島黒豚のオサムプルコギ 1300円×2人前
前菜楽しんだら・・・
今日も抜群に美味そうな竹崎蟹のケジャン♡
3月〜5月頃が内子入りの竹崎蟹が楽しめる季節とのこと！？
竹崎蟹の甘みと要予約だからこその抜群の漬け具合。
ケジャンの臭み？マジでないからw
甘さ控えめなカンジャンと竹崎蟹の甘味がコラボした絶妙な美味さ、ヤンニョムも濃厚で酒のアテにはバッチリね！
カンジャンのトッパブ♡
ヤンニョムのトッパブも♡
ケジャンが美味いのはもちろん、他の韓国料理も素材と味付けのセンスが抜群ね！
サクッもっちりで風味豊かなチヂミや、
濃厚で酒進みまくりなオサムプルコギ(イカと豚の三枚肉のプルコギ)は青唐辛子とサンチェで楽しんだらたまらんやつ。
マッコリ飲み過ぎて甘さに疲れたらハイボールで口直しw
抜群のケジャンとワンランク上の韓国料理。
間違いないお店ですよ〜。
ごちそうさまでした。