餐厅信息
细节
| 店名 |
BANDAR（BANDAR）
|
|---|---|
| 类型 | 泰式料理、咖喱 |
| 预约・查询 |
092-521-5216 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区大宮2-1-21 1・2Ｆ |
| 交通方式 |
距離西铁平尾 386 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
申し訳ございませんが、10歳以下のお子様のご利用はご遠慮いただいております。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.6.11 |
| 备注 |
最新情報はホームページまたはfacebookをご参照ください。 |
| 餐厅公关 |
タイ政府認定の本格タイ料理レストラン
2016年6月から改めて本格タイ料理レストランとして再スタートしました。現地の味、香り、辛さはタイ政府機関やタイ企業、福岡在住タイ人のお墨付きです。 |
●訪問回数 移転後1回
平尾駅からちかい中央区大宮にあるタイ料理の店に行ってきました。
オーナーシェフと友達の友人が予約してくれて5000円のコースでしたが、丁寧に作られた見事なタイ料理に舌鼓を打ちました。
前菜の三種盛り
海老のすり身揚げ ぷりぷりとした具の食感がよかった
鶏ミンチの上新粉餅蒸し 見た目綺麗で食感も独特
豚ミンチのタピオカボール ぷるんぷるんとした食感が楽しい
揚げ春巻 中に春雨煮込みみたいなのが入っていて美味しい
牛肉の東北タイ式グリルサラダ
酸味もあり青唐辛子の絡みもありハーブの香りも清清しく、実にタイ料理らしい料理です。
豚ミンチと空芯菜のオキアミの塩辛いため
癖のあるオキアミの塩辛の旨味がたまらない。唐辛子やニンニクのバランスもよかった
海老のホーリーバジル炒め
海老の癖がちょっと強かったかなと思います。殻つきで炒められています
イサキの蒸しスープ
すっきりとした中に香り、酸味、旨味の詰まったスープで、味付けのパンチも効いていて魚の旨味を増幅させます。好きな料理でした。
ソフトシェルクラブのレッドカレーとかに炒飯
割と濃厚なレッドカレーというかカレー風味の炒め物です。
炒飯にかけて食べると最高です。
炒飯はジャスミン米を使っていてぱらぱらでした。
デザート ココナッツ団子、ココナッツと塩の蒸しムース、マンゴープリン
どれも美味しかったですがココナッツミルクと塩を使った蒸したムースのようなプリンのようなものが特に印象的でした。
今回はおまかせコース5000円で受けてもらいましたがもっと高額予算も可能なようです
ランチはカレーだけのメニューなどもありもっとお手軽です。
料理は大変丁寧に作ってあって、大変美味しかったです。
ただ容赦なく辛いメニューもありますので、お子様連れはコースではなくアラカルトで行かれるほうが良いかと思います。
お酒はタイのビールが三種類のほか、ワインも2000円くらいのもの中心にありますし、カクテルやソフトドリンクも数種類揃っています。
お薦めする客層
・本格的タイ料理が好きな方
・香り、酸味、辛味がしっかりしている料理が好きな方
・辛い物好きの女子会に最適
※ 常連客の意見として、普段のランチだと今回ほどの作りこみは感じないという意見もありましたので、丁寧に作りこんだメニューを食べたい場合は前もって予約し料理も決めていたほうが良いと思います（どのジャンルでもですが）