体に優しい完全無添加のスパイスカレー
ボスからの指令で、スパイスカレーを食べにきました。
土曜のお昼、12時前に伺いましたが、お店は満席。
中を覗くと女性シェフが、お一人でされてました。
大変そうだったので、外で待ってるとお客様が出られてから、女性シェフがどうぞと呼んでくれました。
中に入ると、お水、スプーンやお箸も入口右側のテーブルから自分で取りにいくセルフ型。
いーです、いーです。
お忙しいのをみると、自分でなんでもします、注文してからは待つだけなので^_^
カウンター内も1人でしか動けないくらい。
奥にコンロがあって、そこで調理をしてる感じ。
なかなか大変そうなのに、手の込んだトッピングのスパイスカレーを提供していらっしゃいます。
ランチメニューはあいがけのスパイスカレーランチ ¥950のみ。
チキンカレーと日替り野菜カレーのあいがけ。
副菜3種にサラダ付き。
トッピングは追加できます。
青唐辛子 ¥100
パクチー ¥100
フライドエッグor目玉焼き ¥100
注文したスパイスカレーランチプレート内容
○チキンカレー
○パクチー追加
○フライドエッグ追加
○週替わり野菜カレー:里芋のトマトココナッツカレー
○副菜:赤玉ねぎのハーブピクルス
人参のラペ アッシュ〜タイム、ローズマリー
柿のアチャール(漬物)
小松菜のポリアル(野菜炒め)
○サラダ
チキンカレーは小麦を使用せず、鶏ガラと玉ねぎをじっくりと半日以上煮込んだスープに10種類以上のスパイスを加えて作っているそう。
優しいけどスパイスも効いてます。
手羽元はホロホロで身ほぐれ良く、これなら骨付きでも食べやすいです。
里芋カレーは里芋がゴロゴロ入ってます。
和のモノみたいに感じますが、カレーに煮込まれても美味しいです。少しトマトの酸味があってココナッツのコクが出て美味しい。
女性シェフが作るカレーは、副菜も彩り豊か。
柿のアチャールなんて、旬だし、綺麗だし、お洒落。
しっかり楽しませていただきました。
お酒が飲めなかったのが残念。
夜は遅くまで開いているそうなので、また来てみたいです。
ごちそうさまでした。
店名 |
Cafe&bar knot(Cafe&bar knot)
|
---|---|
类型 | 咖啡店、餐饮酒馆、酒吧 |
预约・查询 |
092-406-4510 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 |
交通方式 |
- 距離药院大通 57 米 |
营业时间 |
|
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 |
座位数 |
14 Seats |
---|---|
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:30~15:00之前完全禁烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|
マイレビ様と二次会で伺いました。
ちょっと前にランチでカレーを食べに伺いました。
その時のお酒の数に驚き、呑みに行きたいと思ってました。
夜にもランチのカレーも食べれるとのことでしたが、今回はもうお腹いっぱいなのでもう少し呑みに。
私はハイボールを注文。
ウィスキーの種類がたくさんあるので、いつもとは全然違う
ハイボールが楽しめます。
○お通しのスナック盛り合わせ
○アチャール盛り合わせ ¥500
○ピスタチオ ¥400
○クリームチーズ酒盗 ¥400
カレーを提供しているだけあって、アチャールの盛り合わせとかがメニューにあるのはおもしろいですね。
アチャールってつまみになります。
お腹がいっぱいでなければ^_^
ごちそうさまでした。