官方消息
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店名 |
Soba Ozaki
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类型 | 荞麦面、天妇罗、日本料理 |
预约・查询 |
050-5592-2483 |
预约可/不可 |
可预订
コースご予約:15:00~(前日までのご予約) |
地址 |
福岡県福岡市中央区警固1-1-10 エステートモア警固本通り 1F |
交通方式 |
从药院大通站徒步4分钟 距離药院大通 264 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
21 Seats ( 有吧台席、桌子席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近邻投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2016.4.11 |
电话号码 |
092-718-0200 |
(2022.05.26)
昨日、一昨日のように真夏日になるような暑さではないのですが、どんよりとした雲に覆われているためか蒸し蒸しとしていて…
こんな日はツルツルっとお蕎麦を手繰るのが一番だと『赤間茶屋 あ三五』を思い浮かべたのですが、強いこだわりがあるお蕎麦をカウンター10席足らずの小さなお店でいただくのは敷居が高いと『蕎麦おざき』を訪ねることにいたします
大通に面するマンションの一階ではありますが、通り沿いには八百屋さんやコーヒー豆屋さんがあって…
脇道を入ったところにある入口の引き戸には白い暖簾が掛けられていて、和食店らしい落ち着いた雰囲気においしさを感じることができます
客席はテーブル4卓16席とカウンター5席と少なめですが、ゆったりと並べられていることから狭さを感じることはありませんし、ガラス張りになった麺打ち場やオープンになった厨房など人の動きが見えることで活気が感じられます
「定番にない季節のおすすめはあちらに貼られてます」と指された先に“桜えび”の文字を見つけ即決したのは「桜えび天 辛味おろしそば」
ぶっかけか冷かけを選ぶことができるとのことでしたので、辛味おろしでもあることからぶっかけでいただくことにいたします
更に十割、田舎、二八と用意されたお蕎麦から好みのものを選ぶことまでできるそうで…
迷っていたワタシに勧めて下さった二八そばは、しっかりと締められていることでの喉越しやコシを楽しめるものでありますし、昆布と鰹節、それに鯖節でとられたお出汁の香りもおいしいものでありました
そして桜えび天も生桜えびが揚げられていることでのサクふわっとした歯ざわりと乾燥させた桜えびの芳ばしい香りのバランスがよく…
工夫された逸品であるとともに満足できるボリュームを堪能させていただきました
お店の石臼で蕎麦粉を挽くなど「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」にこだわりながらも、30代だと思われる店主夫妻のお人柄で敷居の高さを感じさせない素敵なお店でありました