: Champon tei koshiki

　　　福岡市中央区薬院にある
ちゃんぽん亭　コシキ

進化が止まらない　ちゃんぽん屋♪

今回　は
期間限定
スタミナにんにくちゃんぽん1100円‥
これは間違いないと来店‼️


13時半頃来店で
先客1組程


スタミナにんにくちゃんぽん1100円‥
　ゴロッとにんにく爆裂中‼️
パワー全開
スタミナアップが売りの凄すぎるちゃんぽん‼️
　
大量のにんにくをじっくりとホクホクになるまでオイルの中で
火入れしての
仕上げに　にんにくの芽を加えてのパンチ　パワー注入‼️

更に着丼時に
たっぷりのにんにくとオイルを目の前でたっぷりとかけてくれます♪

これは見た目からして食欲そそりますよ‼️

とにかくみたら分かるやろの
凄すぎるビジュアル
食べたら分かるパンチがあり
スタミナつき過ぎるちゃんぽん‼️


オリジナリティ溢れるここでしか食べれないスープで
唯一無二のちゃんぽんの完成‼️

鍋炊き感はイマイチないものの
具材は
ありえない程のにんにく‼️
にんにくの芽
殻付き浅利
下足ももちろん入ってる♪


汁一滴残すのももったいない
味変で余計な調味料も入れるのも勿体無いスープだ‼️
スープまで完全完食‼️
この野生味　パンチの効いた　スタミナの効いた味
中毒になる笑笑
バカうまやぞ‼️

味変で刻みにんにく
更に麻辣刻みにんにくも投入するとピリ辛風味も増してバカうまやぞ‼️

気になる体臭も
ブレスケア使用すれば全く無問題‼️

これはもう一度食べておきたい中毒ジャンキーになる味
凄い完成度‼️
天晴れ♪

とにかく　新商品の開発にも余念のなく進化が止まらないちゃんぽん店

まさしく天晴れ♪

とにかく　次回　ちゃんぽん
新商品が出たら　すぐに食べに行く所存であります笑笑

自信持っておススメします♪

　　福岡市中央区薬院にある
ちゃんぽん亭　コシキ

進化が止まらない　ちゃんぽん屋♪

今回　は
期間限定
薬膳麻辣穴熊ちゃんぽん1650円‥
これは間違いないと来店‼️


13時半頃来店で
先客4組程


薬膳麻辣ちゃんぽん1650円‥
　今回もジビエ料理　べんけい　さんとのコラボで
今度はかなり振り切ってる
穴熊スープのちゃんぽん‼️
穴熊肉は入っていない。
穴熊濃厚スープの麻辣仕立てちゃんぽん。
野生味溢れて旨味もガツンとくる
スペシャルジビエちゃんぽん♪
こんなちゃんぽんはここでしか味わえない‼️

辛味はまずまずだが
辛いのが苦手な方はキツいかも⁉️
　
後パクチーもてんこ盛り　なんで

ベースのスープが結構　クセ強かったのかもしれない。


オリジナリティ溢れるここでしか食べれないスープで
唯一無二のちゃんぽんの完成‼️

鍋炊き感はイマイチないものの
具材は
豚肉
パクチー
唐辛子
豚バラ肉の自家製角切りチャーシュー


汁一滴残すのももったいない
味変で余計な調味料も入れるのも勿体無いスープだ‼️
スープまで完全完食‼️
この野生味　中毒になる笑笑
バカうまやぞ‼️

とにかく　新商品の開発にも余念のなく進化が止まらないちゃんぽん店

まさしく天晴れ♪

とにかく　次回　ちゃんぽん
新商品が出たら　すぐに食べに行く所存であります笑笑

自信持っておススメします♪

　　福岡市中央区薬院にある
ちゃんぽん亭　コシキ

進化が止まらない　ちゃんぽん屋♪

今回　は
期間限定
スパイシーカリーちゃんぽん1200円‥
ライス付き
これは間違いないと来店‼️

13時半頃来店で
先客1組程


スパイシーカリーちゃんぽん1200円‥
　カレーちゃんぽんを出す店はよくあるが
こちらのは一味違う
スパイシーカリーのちゃんぽんである。

セットでお馴染みのスパイシーカリーも定評があるので期待度MAX‼️

今回の
そのスパイシーカリーとは
セットのミニスパイスチキンカリーとは別に
ちゃんぽんスープと合わせる為に
にんにく　玉葱などの香味野菜とココナッツ　無数のスパイスなどをたっぷり使用し
新しい味のカレーベース‼️
スパイシーなスープカレーにちゃんぽん麺が入った形で
オリジナリティ溢れるカレースープで
唯一無二のスパイシーカリーちゃんぽんの完成‼️

鍋炊き感はイマイチないものの
具材は
スパイシー肉野菜炒め
パクチー
糸唐辛子
ゆでたまご
レモン

後半　レモンを一絞りすると酸味も増して
トムヤムクン風なエスニック的な味にもなる‼️

汁一滴残すのももったいない
味変で余計な調味料も入れるのも勿体無いスープだ‼️
〆にはもちろんスパイシーカリーライスにして
スープまで完全完食‼️
バカうまやぞ‼️

とにかく　新商品の開発にも余念のなく進化が止まらないちゃんぽん店

まさしく天晴れ♪

とにかく　次回　ちゃんぽん
新商品が出たら　すぐに食べに行く所存であります笑笑

自信持っておススメします♪

　福岡市中央区薬院にある
ちゃんぽん亭　コシキ

進化が止まらない　ちゃんぽん屋

今回　は
閏年限定
チャーシュー馬鹿ちゃんぽん1200円‥
限定25杯　これは間違いないと早々と来店‼️

13時半頃来店で
先客4組程
なかなかに賑わってます。

チャーシュー馬鹿ちゃんぽん1200円‥

馬　鹿ガラでスープをとってるかと思いきや
そうではなく
チャーシュー馬鹿盛り的な意味のあるちゃんぽん⁉️

あっさり目のスープにチャーシュー馬鹿盛りでいつもより肉肉しさが感じさせるスープ。更に海鮮系浅利　ゲソ等の旨みもミックスされとにかくここでしか味わえない
よそでは食べれない
オリジナリティ溢れるスープだ‼️
汁一滴残すのももったいない
味変で余計な調味料も入れるのも勿体無いスープだ‼️
スープまで完全完食‼️
バカうまやぞ‼️

とにかく　新商品の開発にも余念のなく進化が止まらないちゃんぽん店

まさしく天晴れ♪

とにかく　次回　ちゃんぽん
新商品が出たら　すぐに食べに行く所存であります笑笑

自信持っておススメします♪

　福岡市中央区薬院にある
ちゃんぽん亭　コシキ

進化が止まらない　ちゃんぽん屋

今回　ジビエちゃんぽんとして
猪ジビエちゃんぽん1650円が爆誕‼️

ジビエ料理専門店　べんけい　さんとのコラボちゃんぽん　　らしい⁉️

限定50杯　これは間違いないと早々と来店‼️

週末20時頃来店で
先客2組程
店主ワンオペでやってましたが本日は比較的にスムーズに着丼。

猪ジビエちゃんぽん1650円‥
ジビエ料理専門店べんけい　の店主が自ら狩猟した猪を
加工した鮮度抜群の猪を3日間　炊き続けたスープ‼️
独特の甘味とコクが大爆発したスープ‼️
更に今回は猪バラ肉もチャーシューで厚切りになって3枚トッピング‼️
あっさり目でいて独特な旨味　更に野生味が溢れつつ
コクもあり。とにかくここでしか味わえない
よそでは食べれない
オリジナリティ溢れるスープだ‼️
汁一滴残すのももったいない
味変で余計な調味料も入れるのも勿体無いスープだ‼️
スープまで完全完食‼️
バカうまやぞ‼️


ニラもやし焼きそば800円
セット　ミニスパイスカレー380円‥

ニラもやし焼きそばは初めて食べるが
2度焼きして旨味が凝縮された麺と焼きすぎない野菜のしゃきシャキ感の
スタミナ系醬油ベース焼きそば。
具材も少なく麺の焼き加減といい　どことなく日田焼きそばにインスパイアされた感じのある焼きそば‥
こちらの方がソースの量やニラが入っていてパンチが効いている‼️
これまた旨し♪

ミニスパイスカレー‥
こちらはお椀サイズで程よいサイズ
辛さはマイルドながらも20種以上のスパイス使用してるらしくスパイシーでホットで美味しい♪
フルサイズでも食べてみたい所

どれもこれも完成度高く美味しく頂きました。

とにかく　新商品の開発にも余念のなく進化が止まらないちゃんぽん店

まさしく天晴れ♪

とにかく　次回　ジビエちゃんぽん
新商品が出たら　すぐに食べに行く所存であります笑笑

自信持っておススメします♪

　福岡市中央区薬院にある

ちゃんぽん亭コシキ‥

およそ10年振り位の来店⁉️

以前は先代の時だったかな⁉️

しかし　店内　YouTuberの撮影が行われており
店主もその対応にご執心でなんだかなあといった感じ‥

今　来店してるお客様を大事にして欲しい‥

店内オープンと同時に入店で先客3名程‥

しかし　まあ　後から来た客のオーダー先に取るし
料理の提供も遅く30分以上待ちでランチタイムでこれは辛い‥


色々　なんだかなぁ

今回　
帰って来た
伝説の鹿ちゃんぽん1200円‥

限定50杯という事で久々来店‥

およそ30時間以上コトコト煮込んだすっきりクリーミーなジビエスープ‥

いざ実食‼️

具材は
通常のちゃんぽん同様
豚肉
殻付き浅利
下足等で別に鹿肉は入っていない。

ちゃんぽん麺は細目ながらもキチンと鍋炊き感あり。

スープはあっさり目ながらも旨味コクはあり完成度は高く
旨し♪

ジビエ的な臭み等全く感じず丁寧に処理してると思われる

スープまで完全完食‼️
これは極上のスープの証明‼️

美味しくないとひとくちも無理だから笑笑

通常のちゃんぽん　を最近　食べてないので一概に比較出来ないが極私的にはこちらの方が断然　旨し♪

これは入店時の対応の悪さ　長々と待たされた事を帳消しにする旨さだ‼️


次回　鹿ちゃんぽん　登場が待ち遠しい‥

自信持っておススメします♪