連日繁盛店な謎が解けた気がした!! : Kashiwa Bisutoro Bamban

　もともとは当店の利用予定ではなく、某ホテルの期間限定ビュッフェに行く予定だったのだけど、希望した日の予約が取れず（今となっては当店に来れたので幸いに思ってるけど）、当店を利用することとなった。予約段階では気付いていなかったけど、昨日当店の立地を確認のために訪れてみて、以前から気になっていたお店であったことに気付かされた。何度かお仕事帰りに当店の前を通りがかっており、お隣のマシマロと共に連日ほぼほぼ満席の様相（小生がお店の前を通る時に限ってかもしれないが・・）。当然ぼっちでは入りづらく、まだ利用できていなかったのである。

　予約してた19時より15分程度早く到着し店内に入ろうとすると「19時にお願いします」と言われる。時間になるとスタッフさんが予約客の名前を呼んで手際よく席に誘導する。きっちり時間通りに入れ替えられる仕組みらしい。着座しほどなくしてスタッフさんに初めての利用か聞かれるので、そう伝えるとメニューの説明を丁寧にしていただき好感。コースメニューの説明はなかったけど、席のみで予約してたからかなー？とも思った。いつもならコースメニューにするところながら、そんなにいつもお酒やドリンクを飲まないため、珍しく単品注文していくこととした。

　注文しようかなーとしてると即スタッフさんが気付いてくださりニッコリ微笑みながら、注文を聞きに来てくださる。
　ドリンクからは友人はサングリア、小生は角ハイボールとお冷を注文。フードメニューからは、以下の８品をチョイス。
◆当日のおすすめメニューからは以下2品
・特選牛ハラミのロースト200ｇ　2,068円
・オマール海老の濃厚ホイップソースがけカニクリームコロッケ　1個　440円
◆グランドメニュー？からは以下5品（スタッフさんから説明のあったオススメ★マークの商品を中心に。）
・地鶏とアボカドディップの生春巻き　858円
・地鶏たたきの胡麻だれソース　748円
・バンバン特製唐揚げ　748円（下の写真には2個しか写ってないけど、小生の撮影前に友人が1つ食しちゃいまして3個入り）
・生ハムのせトリュフのチーズオムレツ　968円
・バンバンの鉄板地鶏ソテー　858円
◆食後のデザート
・クレームカタラナ　638円

　最初にお通し495円のパンに自家製りんごバターを添えてが到着。温かいパンがほんのり甘くてリンゴバターが無くても楽しめるものの、りんごバターを使ってさらに美味しくいただきました。
小生らが着座したカウンター席からはガラス越しに調理スタッフの姿が見えており、手際よく料理をしている姿が見えて楽しかった。そして、料理が届くスピードも申し分なくスムーズに提供される。

　コースメニューの中には唐揚げ食べ放題がセットになっているのもあったけど、唐揚げは結構大きいタイプ小生でも一口は厳しく3回に分けて食すほどのサイズ。ほぼ女性客の当店で唐揚げ食べ放題のコースを注文する人ははたしているのだろうか？と疑問に思った。どの料理もとっても美味しかったけど、ハラミのローストにかかっていたソースというかペーストみたいのがお肉の旨味を最大限に引き出してて、めちゃんこ美味かった。
　デザートのカタラーナも大き目のやつで美味しく大満足のディナーとなりました。予約必至みたいだしボッチ利用は厳しそうなので、次回また利用したくなったら、誰か誘って行かねばと思っているところである。個人的には毎月でも利用したい気分。