官方消息
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お肉が美味しい焚き火のお店
事前予約で訪問
早めの時間は空いていましたが、次第に満席になってしまいました。
早めの時間でもアラカルトにはもう終了するメニューもあるので、行くなら早めが正解かな
コの字にカウンターが配置され真ん中に焚き火があり、何処からでも様子を見る事ができていいですが、となりとの席が凄く近いので満席だとちょときをつかうかな。あと、座る席によって洗い場など作業のガチャガチャした場所もあって当たり外れあるかもです。
まずはお肉の宝箱の中から食べたいお肉をチョイスしてグラム単位で注文します。どれも美味しそうで悩みますね。
今回頼んだもの
鰹の炙り
鷄のレバーパテ
長崎島原の子羊
長崎のサーロイン
奥八女の猪のロース
肉は全て文句無しに美味しい！
特に子羊と猪は柔らかくて香ばしく肉の良さが素晴らしく引き出されていました。
残念なのが鰹かな、とにかく塩加減が駄目すぎる！
マリネしたトマトはしょっぱすぎて苦いくらいでびっくり、分量間違えてませんか？味見されましたか？
そんなものが鰹にあえて出されてくるのですが、鰹にもしっかり塩で下味がされているので、全体が塩辛い駄目な一皿になってました。魚料理は苦手なのかしら。
パテは癖も無く食べ易い物でしたが普通過ぎてもう少しスパイスなどで個性があるといいかなって感じ。
接客は皆さん若い方が多くて、新人さんの様な方もいましたが、全体的にとても丁寧で気持ちよかったです。
ただワインリストが無くて都度聞かなくてはならないのが不便でした。人手も多くはないし、常に忙しそうで声も掛けづらい感じがあります。
お酒の種類がわかる方も限られていて聞く人も選ばないと無理そうです。
雰囲気も、お肉も良かったので肉が食べ時にはまた行きたいです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
COWSI CAMP（COWSI CAMP）
|
|---|---|
| 类型 | 肉类料理、烧肉、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5596-6633 |
| 预约可/不可 |
可预订
请注意，它位于一个相当难以理解的地方! |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区大名1-4-29 GW BLD 2F |
| 交通方式 |
福冈市营地铁机场线/赤坂站 (出入口5) 步行5分钟 (390米) 福冈市营地铁机场线/天神站 (出入口2) 步行9分钟 (680米) 福冈市营地铁七隈线/药院大通站 (出入口1) 步行9分钟 (710米) 距離赤坂 393 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2290001069970 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台18席桌子4人×2桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内禁烟，店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2018.8.1 |
| 电话号码 |
092-753-7933 |
| 备注 |
姐妹店信息『Akamiya COWSI』https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40037316/『Yakiniku COWSI』https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40046164/ |
我到的比较早，但是菜单上的菜品少了一些，而且菜单上的东西也不多，所以我想周末晚上来这里是个好主意，但是主要的肉是牛舌和陈年牛腩。毫无疑问它很美味。舌头上的肉质非常棒，牛腩又香又嫩，更像是鱼片而不是大理石花纹的脂肪，肉的纤维赋予它恰到好处的质感！另一方面，羊与图像略有不同。意外的是，松露薰木烤土豆沙拉很好吃，里面的培根又香又咸！这是一道很适合下酒的菜。烤白子和春菊的份量很大，春菊的苦味也很好，所以很容易找到。最后我点了米饭和咖喱放在饭碗里煮，因为看起来很有趣，但不是我想象中的欧式风格。类似于光滑的咖喱汤，而且肉量也很足，正如这家餐厅所期待的那样，但我不喜欢它，因为咖喱，所以没有必要。不过，米饭的量也不少，所以这个应该能吃饱。和往常一样，没有酒单。为什么？这很不方便，因为我想在检查各种选项后进行选择。