餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant SNOW（Restaurant SNOW）
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|---|---|
| 类型 | 创新、法式料理 |
| 预约・查询 |
092-707-2184 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチ・4500円／7000円 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区高砂1-16-17 エスペランサ天神南 1F |
| 交通方式 |
福岡市地下鉄七隈線、薬院駅・渡辺通駅から徒歩約5分 距離渡边路 588 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター5席、半カウンター3席、テーブル6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗前に4台分のコインパーキング有。近隣に多数コインパーキング有。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.11 |
| 备注 |
ランチのコース3850円で予約。
予約サイトはほぼ埋まってますが
2ヶ月ほど前から予約してなんとか取れました。
お店の前に車がありましてちょっと分かりづらかったです。
カウンターとテーブル席が1つあります。
シェフおひとりでやられるようです。
私含め3組がいましたが、うまく回れており感心しました。
最初にベルギービールをいただきました。
シェフの小話が面白くペアリングを頼みました。
ワインも安心院など九州産のものも出ます。
九州の形をプレートにそれぞれの産地を
使った料理を置くという斬新な一品から始まります。
九州人でも見たことのない食材が使われています。
今回一番好きだったのが洋風の茶碗蒸し。
チキンステーキに添えられたものが全てビーツ
というユーモアあふれる一品も。
最後のデザートも何種類あるん？？っていうくらいの
品数で圧巻です！！
コース全体が他ではない唯一無二です。
ワンオペで全て手作りで作っている、すごい。