官方消息
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店名 |
Foresuto Shoukai
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类型 | 餐饮酒馆、日本料理、日式小酒馆 |
预约・查询 |
092-791-7119 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
福岡県福岡市中央区白金2-15-17 白金K-2-A |
交通方式 |
从平尾站步行15分钟推荐自行车或出租车等 距離西铁平尾 333 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810882200090 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位数 |
13 Seats ( 吧台7席桌子6席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区 |
停车场 |
不可能 附近有停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
开店日 |
2021.3.1 |
餐厅公关 |
【白金区域】 炭火烧烤野味,新鲜的马苏大麻哈鱼请与日本酒和葡萄酒一起享用!全13席
在这家餐厅,您可以轻松地享用具有高级形象的野味菜肴。我们提供“炭烤100克(1,500日元)”等熟人猎人捕获的新鲜野味。请尽情享受受过严格训练的店主准备的日本料理和gibier。除了盐烤和店主自家饲养的野生鱼制成的生鱼片外,我们还提供与清酒和葡萄酒相配的食物以及手工荞麦面等各种其他商品。请注意,您只能在凌晨使用套餐。 |
我们吃的是套餐: 5,000 日元套餐(有很多山珍海味套餐) 我们是在朋友的介绍下来到这里的。 在东京,gibier 的价格要高出两到三倍,但在这里却能以较低的价格吃到同样或质量更好的野味菜肴。 餐厅并不大,但内部氛围与 gibier 的氛围相得益彰。 我的朋友提前订了位,所以我们不用等很久就能入座。 在我的印象中,这家餐厅是由少数几个人经营的,所以如果很忙的话,可能需要一段时间才能被带路和上菜。 食物是由店主亲自端上来的。 老板的厨艺和知识无可挑剔,除了讲解菜品,他还会在上菜前正确确认过敏体质,并解释食用食物的风险。 由于我们在聊天,我不记得菜名和食材的详细情况了,但我们吃到了以山鳟、鹿、无花果、本地鸡、野猪和鼈为中心的套餐菜肴。 鲑鱼个头很大,我吃得连骨头都不剩。 鹿、Jidori 鸡和鼈有不同的部位,烹饪方法也各不相同。 这家餐厅拥有新鲜度、烹饪方法和厨师技术这三个关键要素,即使不喜欢吃吉贝儿的人也能吃到没有吉贝儿特有气味的吉贝儿。 店主非常友好,我想如果你要求他烹饪没有异味的肉,他会很乐意的。 下次来福冈时,我还会再来的。 请注意,套餐只接受前一天的预约。 餐厅位于市中心。