官方消息
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Kabeya
(加辺屋)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kabeya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、炸虾丼饭、油炸食品 |
| 预约・查询 |
092-724-6076 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区荒戸3-4-76 チリエイジョ西公園 １Ｆ |
| 交通方式 |
地下鉄 大濠公園駅または唐人町駅より徒歩10分 距離大濠公园 472 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ テーブル９席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1台、 近隣にコインパーキングあり |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
ご要望に応じて、蕎麦と天ぷらをメインにしたご宴会も承っております。 |
今日のお昼は…冷たい蕎麦気分でコチラヘ訪問！
福岡では珍しい、出雲そばが食べられるお店…！
何が違うのか…特徴としては見た目が黒っぽく、
皮の付いたそばの実を挽くため、栄養価が高い！
(出雲観光ガイドの解説より拝借致しました…笑)
店内はテーブル７卓程の広さでゆったり座れる…
１２時の訪問でちょうど僕で満席になりました。
メニューを眺め…目当ての蕎麦と気になる品を！
◾️煮豚ごはんと三色そば(1,485円)
煮豚ごはんって、文字からして惹かれました…笑
待つこと１０分ほどで、テーブルへ蕎麦が到着！
思った程では無いですが、確かに黒っぽいかも…
ノーマルの海苔、玉子、とろろと良い布陣です！
さっそく蕎麦つゆをぶっかけて…いただきます！
平打ちで素朴な風味…ツルツルっと喉越し良く、
コシがあると言うより、スッと歯が通るよ食感？
殻付きなので雑味とか…と言うことは全く無し！
玉子の黄身の風味や、とろろもバツグンに合う！
個人的に玉子がアクセントになって非常に好き。
薬味は山葵じゃなくて、もみじおろしなんだな…
さて、お次はセットの煮豚ごはんを頂きます…！
柔らかな煮豚に、ゆかりごはんとの組み合わせ。
煮豚は脂身とろとろ、少し甘めな醤油の味付け…
いかん、めっちゃ旨い…ごちそうですよこりゃ！
コレ単体の丼があれば、頼みたいくらいだな…笑
あまり機会の無い出雲そばですが楽しめました！
次は違う種類を食べてみよう…ごちそうさまー！