官方消息
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Nikuto Wain Haneushi
(肉と葡萄酒 跳牛)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nikuto Wain Haneushi（Nikuto Wain Haneushi）
|
|---|---|
| 类型 | 牛排 |
| 预约・查询 |
090-1361-4151 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区六本松1-4-30 |
| 交通方式 |
六本松駅より大濠公園方面へ徒歩5分 距離六本松 400 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
ディナータイムは、お席代550円(お酒を飲まれるお客様はサービス) |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
ディナータイムはお子様不可 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.9.1 |
| 备注 |
ディナーは1日1組〜2組の完全予約制です。 |
| 餐厅公关 |
素材の「質」、「時」にこだわるお店
比較的サシの抑えられた佐賀牛を、骨付きのまま最低1ヶ月専用冷蔵庫で寝かせたステーキを炭火焼きにて提供いたします。チーズなど熟成期間長い旨味が凝縮したものをご準備しております。 |
福岡市中央区六本松１丁目〜地下鉄七隈線「六本松」駅より徒歩8分くらいの位置にあります。
車で来ると護国神社＆NHKを過ぎて「大濠高校」の間の細い「一方通行」に入っていくと住宅街に佇む右手に見えてきますよ〜ただこのエリアは駐車場が少ないので要注意です。
外観はシックなお洒落なデザイン！店内はコロナ対策であろう〜窓は全開に開けての営業ですね！店内に入ると手の消毒を勧められテーブル席へと案内されました！コチラのウリは「熟成肉」と本来は「夜ディナー」にと思っていましたがタイミングが合わなかったので「お昼ランチ」に行ってみました！
ランチは「ハンバーグ＆ステーキ」「熟成佐賀牛」「牛タン丼」「メンチカツ」などがメインのようです！「熟成肉」の部位を尋ねてみると「イチボ」など２種類と数量が少ないのと食したい部位でなかったので「ハンバーグ＆ステーキ」にしました！「ステーキ」は「厚切り牛タン」に変更可能との事で１つは変更〜また「ハンバーグ＆ステーキ」に使用されている「ステーキ」は「サガリ」との事でした。
店内は温もりある「木」を主体としたデザインでカウンター席とテーブル席とあります！カウンター席横には「熟成庫」があり大きな「牛肉や牛タン」が吊るされ何かしらワクワクする期待感に包まれます。
ランチコースには「サラダ」「和風スープ」「ご飯」が一緒に付いてきます！熱い鉄板にジュジューと音をたて多少の油ハネもありながら配膳されてきますよー気になる方はエプロンを装着された方がいいですね〜先ずは「ステーキ／サガリ」から塩で〜おっなるほど中の上くらいのレベルですね！脂ノリはイマイチで少しパサつきを感じますがお昼はこの程度がいいかもしれません！「ハンバーグ」は「ステーキ」肉を叩いて粗微塵にされた肉肉しい味わいでした。
「牛タン厚切り」は結構な量ですが・・・牛タンの「先から中」を主体として使用されているようでいい感じなものもありましたが少し固めの所もありました！出来れば値段は高くなってもいいので「特上／たん元＆たん中」あたりのお肉で食してみたいです。
車で来ていたため「ノンアルコール」と残念でした・・・次回は「ワイン＆熟成肉」を楽しんでみたいですね！
ごちそうさまでした。
Enjoy Meat Life☆