官方消息
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店名 |
Shimmiura
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类型 | 鸡肉锅、乡土料理、鸡肉料理 |
预约・查询 |
050-5570-4032 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
福岡県福岡市博多区石城町21-12 |
交通方式 |
距离博多站只需15分钟车程 距離千代县厅口 673 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
奉仕料10% |
座位数 |
100 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 |
包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 室外有吸烟室 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
电话号码 |
092-291-0821 |
备注 |
※也准备了订购商品。请在以下网站订购。http://www.fukutomi-group.jp/shopbrand/mizudaki/ |
「鳥の水炊き」はいつも京都でいただきます。
「鳥弥三」「鳥安」「鳥半」等などそれぞれの味を競う銘店がたくさんあります。
そして祇園「新三浦」へもよく足を運びます。
それで博多「新三浦」が気にかかり先日伺ってまいりました。
まず最初に出てくる、白濁スープは鶏がらの臭みがまだ残っており、そのスープも臭みを除く工夫がされておらず飲みにくかったです。
京都の店では、生姜汁を入れたり、七味をかけたり、鶉たまごを溶かしたり、と工夫があるのですが…
さて水炊きの鶏ですが(鳥の炊き加減は好みがありますので一概には述べませんが)もう少し炊き込まれてホロホロになった鶏肉が好みですので「博多新三浦」の鶏の加減はあまり合いませんでした。