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博多の水炊きが気になって… : Shimmiura

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3.4

¥10,000~¥14,999每人
  • 菜式/风味3.4
  • 服务3.0
  • 气氛4.2
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2007/02访问第 1 次

3.4

  • 菜式/风味3.4
  • 服务3.0
  • 气氛4.2
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

博多の水炊きが気になって…

「鳥の水炊き」はいつも京都でいただきます。
「鳥弥三」「鳥安」「鳥半」等などそれぞれの味を競う銘店がたくさんあります。
そして祇園「新三浦」へもよく足を運びます。
それで博多「新三浦」が気にかかり先日伺ってまいりました。
まず最初に出てくる、白濁スープは鶏がらの臭みがまだ残っており、そのスープも臭みを除く工夫がされておらず飲みにくかったです。
京都の店では、生姜汁を入れたり、七味をかけたり、鶉たまごを溶かしたり、と工夫があるのですが…
さて水炊きの鶏ですが(鳥の炊き加減は好みがありますので一概には述べませんが)もう少し炊き込まれてホロホロになった鶏肉が好みですので「博多新三浦」の鶏の加減はあまり合いませんでした。

  • Shimmiura - 自慢の白濁スープで…

    自慢の白濁スープで…

餐厅信息

细节

店名
Shimmiura
类型 鸡肉锅、乡土料理、鸡肉料理
预约・查询

050-5570-4032

预约可/不可

可预订

地址

福岡県福岡市博多区石城町21-12

交通方式

距离博多站只需15分钟车程

距離千代县厅口 673 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期三

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期五

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    日曜(連休中日の場合は日曜日も営業致します)
预算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

奉仕料10%

座位、设备

座位数

100 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

室外有吸烟室

停车场

可能的

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料

关于儿童

接待儿童

网站

http://shinmiura-honten.com/

电话号码

092-291-0821

备注

※也准备了订购商品。请在以下网站订购。http://www.fukutomi-group.jp/shopbrand/mizudaki/