官方消息
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Shimmiura
(新三浦)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimmiura
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉锅、乡土料理、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5570-4032 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区石城町21-12 |
| 交通方式 |
距离博多站只需15分钟车程 距離千代县厅口 673 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
奉仕料10% |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 室外有吸烟室 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
092-291-0821 |
| 备注 |
※也准备了订购商品。请在以下网站订购。http://www.fukutomi-group.jp/shopbrand/mizudaki/ |
博多で創業112年を誇る老舗水炊き屋さん。
天神にも支店がありますが、今回はこちらの本店にお邪魔致しました。かなり博多港よりなので、天神・中洲の喧騒からは離れて落ち着いた、、、というか無機質な場所にありますね。
福岡を代表する二大鍋「もつ鍋」「水炊き」ですが、今回はランチということで、さすがに昼からもつ鍋という雰囲気では無いので、水炊き。そんな中、老舗の味が昼でも6050円(藤コース)という価格で頂けるということでお得感はあると思います。
しつこくないので、昼水炊き意外とアリだなーと思いました。
全部屋完全個室の絶対御用達のこちらのお店ですが、平日の昼ということもあり、案内されたのはリバービューのお部屋！
コースは水炊きをメインに前菜とおきゅうと、デザートとランチならば調度良い～結構満腹になるボリューム。
女中さんの配膳で、まずはお約束の水炊きスープを一杯。
創業以来継ぎ足しで受け継がれたスープは、鶏の澄んでスッキリした中にも複雑な甘みがあります。
こちらのスタイルはこのスープを言わなくても何度でもいただくことが出来ること。
鍋の中で徐々に濃厚かつ複雑な味に変わっていくスープを飲む度の驚きに、お酒も全く要りません。
特に野菜を最後に煮込んだ後の、スープの味の変化はびっくりするものがありますよ。
もちろん鶏肉もホロホロです。
ポン酢も良いお味！
最後は雑炊で締めますが、こちらはご飯は煮込まず、お茶碗にスープをかけてお茶漬けのようなスタイルですね。
そのままでサラリと行くのもありですし、お好みで先に出ているポン酢で味を締めてから食べるのもありかと思います。
流石ですね。そして今までやったこと無かったですが、悪くないですね、水炊きランチ。
ご馳走様でした。