餐厅信息
细节
| 店名 |
Udon Shuu（Udon Shuu）
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
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092-631-1907 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区千代4-29-16 ハイツ長尾 1F |
| 交通方式 |
福岡市営地下鉄馬出九大病院前駅から徒歩4分 距離千代县厅口 399 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:30～14:00まで完全禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 备注 |
地図では分かりにくいですが、お店は県庁とは反対側、九大医学部キャンパス側にあるので要注意。 |
勝手ながらてっきり同店『うどん 秀』さんには専用Ｐがないと思ってましたが、ある日、前の県道21号線を通ってたら、
〝ありゃ？ お店の前、一台くらい駐められるんじゃ？？〟
となり、慌ててＵターンすると、一台ぽっきりなら難なく着けられそう。
後は同店の方にいいか許可を貰うだけだけど、暖簾をくぐるなり、まだ12時ちょい前なのに、ほぼ満席状態。
「すいません、只今満席ですので外でお待ちいただけますか？」
「はい、それはいいんですが、お店の前に駐車して、」
「はい、大丈夫です大丈夫です」
そんな感じで、とにかく忙しそうな、たぶん同店の奥様が答えられました。
茶髪の元気のいい奥様で、満席気味なこともあるでしょうが、普段から声の大きいご様子で、ちょっぴりビックリされるかもしれません。
ってなことで待ちましたが、さすがに麺なんで勝負は早く、２〜３分で入店できましたけどね。
とはいえ、とにかくお客さんが多く、まあ、目の前は九大医学部キャンパスだし、後ろに福岡県庁が控えてるんで分からんでもないけど、それにしても大人気ですね。
店内はカウンター５席ぐらい、２人と４人掛けのテーブル席が各々２卓ずつあり、小上がり席も１卓ありました。
『れんこんうどん 550円』
蕎麦もあり、同じ値段なのは良心的なんだけど、うどんのみ大盛無料なようで、蕎麦は50円ＵＰだそうです。
先の元気のいい茶髪の奥様から大盛も勧められましたが、一見さんですから普通にしましたが、どうやらオススメらしい変わり種の同メニューでお願いしましたけどね。
他のレビュアーさんの投稿によると、キムチが無料なそうですが、ワタシが伺った際はオカラやヒジキ、キンピラゴボウなどの煮物でしたけど、個人的には出汁の味が分からなくなりにくいんで、この方が好みだし、味も優しくほっこりしました。
それらをツマミながら、混んでたから時間が掛かるだろうと余裕をかましてたら、５〜６分で出され驚きました。
〝うわっ、結構れんこん入ってるな〟
まず目を惹くのは天ぷらで、割と厚みもあるし、計５個も入ってて、中々のヴォリューム。
とはいえ、まずは基本のスメから。
〝くう〜っ！ 美味っ〟
昆布がメインの好きなタイプで、軽い酸味の中、深いコクと旨味に唸らざるを得ない。
意外と塩気もあり、サラリーマンから肉体労働者までが好む力強さもある、
かなり見事なスメです。
そして麺は、やや細めで、博多らしいモッチリした柔らかさはあるものの、割とコシというか張りがある。
ですから歯切れが良く、ブツンと切れやすいのが難だけど、普通に啜れる人なら問題なく喉ごしもいいでしょう。
で、れんこん天ですが、ホクホクしていて歯応え良く、奥底にほのかな甘みを感じられます。
ヤワな麺との対比が面白く、ごぼう天ばかりに傾きがちですが、れんこん天も悪くないなと思いました。
全体的に満足感はかなりあり、そりゃ人気が出るのは当たり前ですよね。
● 個人的 食べログ 評価点・・・4.3