餐厅信息
细节
| 店名 |
Udon Shuu（Udon Shuu）
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
|
092-631-1907 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区千代4-29-16 ハイツ長尾 1F |
| 交通方式 |
福岡市営地下鉄馬出九大病院前駅から徒歩4分 距離千代县厅口 399 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:30～14:00まで完全禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 备注 |
地図では分かりにくいですが、お店は県庁とは反対側、九大医学部キャンパス側にあるので要注意。 |
福岡市、吉塚駅 周辺で「麺食べ歩き」の 最後の
お店は 県庁近くにある『うどん 秀』。
屋号は ○の中に 秀の字なので「マルヒデ」かと
思ったら「シュウ」らしいです。
かけうどん(そば)が 400円と この立地にしては
良心的な 価格設定だと思います♪
ともに500円の ゴボウ天うどんか 丸天うどんか
だいぶ迷って 後者を選択。
大盛り無料なので お腹は満たされていたものの
貧乏性の僕は つい お願いしてしまいます(汗)。
まず お冷やが 美味しくないけど まぁ良いか。
この お店、なぜか小皿に盛られたキムチが取り
放題です。
コレって中央区の人気店、『天ぷらうどん』と
同じサービスだけど 関係があるのかな？
卓上に、うどん店では珍しい すりゴマが置いて
あるのも同じだし。 (^_^;)
同店のスープは 花椒みたいな風味があって 僕の
口に 合わなかったので がぜん 心配になります。
さて、こちらは 昆布が強く感じるスープです。
花椒の スパイシーな風味は感じません。
すでに２食 食べていて、舌は多少は鈍っていた
とは思うけど さすがに そこまでバカにはなって
いないはずです。
麺は５×４mmほどの太さ。
硬めに茹でている事もあってか コシは弱め。
引っ張ると 少ししか伸びずにブツブツと切れて
しまいます。
ただ 逆に 小麦の味は なかなか強い♪
加工でんぷんを使わず、小麦粉と塩だけで打った
んじゃないかと思える仕上がりです。
丸天は８mmくらいの厚みで 食べ応えあり♪
小皿に取り分けたキムチはシンプルに辛い物。
特別に好みの味ではなかったけど、ワンコインで
大盛りを味わえるんだから 満足はできました。