餐厅信息
细节
| 店名 |
Itsupu Kuramen
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|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、什锦面 |
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092-622-0764 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市東区社領2-24-5 |
| 交通方式 |
ＪＲ／箱崎 距離柚须 849 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
こんなことを書くと最初っからネガなものの、実は別のお店に行ったら食べログ上じゃ営業日だったのに定休日へ変わっており、そこも老舗ラーメン屋さんだったもんで、そのタイプの口になってて、ＢＭしてる中で憶い出したのが、同店『いっぷくラーメン本店』さんだったってわけです。
以前、久山町にも同じ屋号のラーメン屋さんがありましたが、系列店だったんでしょうか？
そんな同店、本店の場所は、市内方面からなら国道３号線下臼井交差点から県道68号福岡太宰府線へ左折、篠栗線の踏切の手前、右手にあります。
専用Ｐは７〜８台くらいでしょうか、綿打川そばの方が死角になりやすく、見逃しやすいんで、満車だと諦めず、よくご確認くださいね？
店内はカウンター10席前後、４人掛けテーブル席が２卓で、感染防止のためか扉が開けっ放しだから屋台みたいな雰囲気がしました。
女将さんらしき年嵩の女性が、店内を見回すようにデンと立たれてますが、特に座席指定とか指示されるわけでもないようです。
後から若い男性が現れ、とするとお婆ちゃんと孫、跡継ぎさんでしょうか？
『ラーメン 670円』
ちょっと高いなと感じましたが、豚骨の牙城たる福博だから感じるわけで、東京など都会だと安めなんでしょう。
正午前で６割程度の客入りだったにも関わらず２〜３分で着丼、まず見た目からして茶色が強めで濃ゆそうです。
〝ありゃりゃ？ こりゃ、どっちかって言うと？？〟
むろん豚骨ラーメンにも元ダレとして入ってるんだけと、その醤油分が強いからか、いわゆる豚骨醤油って部類に入るのかもしれないほどの濃さ。
同じ濃さでも塩っぽくなく、といってカドもないんだけど、おかげで豚骨の甘さなどは感じにくい。
写真のように完飲したら豚カスが適度に残るように、しっかり豚骨は出てるんだけど、ちょっぴり脂っぽいんで、正直言えば後から多少モタれました。
良く言えばちょっと家系っぼい、要はライスを片手に食べるんなら、塩分は若干足りないものの、濃さはちょうどいいかな？
とはいえ、麺は細くカタ注文で喉ごし良好ですし、ネギもサービス気味で、特にチャーシューはトロットロ、歯が要らないぐらいです。
で、ほぼ食べ終わった頃、やたら近くをお客さんが通り過ぎるんで振り返ると、無料のお惣菜コーナーにモヤシがあり、それを皆さん大量に皿に盛ってるではないか！？
〝はは〜ん、なるほど！ このラーメンって、モヤシを入れたらちょうど良くなるのかもしんないな？〟
そうは思ったものの、時すでに遅し、目の前に前述の女将さんと跡継ぎさんがおられたんで、なんか案内があればと思いましたが、まあ、逆ギレに近いでしょうね？
とはいえ、お冷もセルフ、促されないんで飲むのも最後まで忘れてました。
ってわけだからじゃないんですけど、先のように後からモタれたのは流石に厳しかったんで、評価は以下の通り、普通になります、あしからず。
● 個人的 食べログ 評価点・・・3.0