餐厅信息
细节
| 店名 |
Futaba zushi（Futaba zushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
092-606-6320 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
福岡県福岡市東区三苫6-15-72 |
| 交通方式 |
距離三苫 273 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
西鉄三苫駅から徒歩数分の538号沿いにある鮨屋さん。
中洲の二葉鮨さんと同系で、ひとくちアワビも健在。
ランチ営業も行っていて昼時も賑わっている。
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西鉄貝塚線。どことなくのんびりした感じの２両編成。
一方の終点である新宮駅の周辺はちょっと寂れてたので、
１駅手前の三苫で降りてみることにしました。
線路を挟んで結構高低差がある不思議な駅前です。
低い方を出るとすぐにイタリアンのお店が。
結構お客さんが集まっているようですが、食べログは未登録。
(*￣ー￣) 畑違いですが そのうち行ってみますかねぇ・・・
少し路地を進むと広い通りに出ます。
新宮向きに進路を変えて進んでみると、鮨屋さんが鎮座。
久しぶりに鮨屋のランチタイムに突入することにしました。
(￣ー￣*) 最近回転寿司なら行ったけど
店内は左手にカウンターと厨房、右手に小上がり卓が数卓。
ポロシャツの大将が快活に挨拶を飛ばしてくれます。
対照的に女将さんは丁寧な応対でカウンター席を用意。
ランチメニューはいろいろありますね。
漬け丼やチラシ寿司の他、にぎりと何かのセットなどなど。
気になったので ”土瓶蒸し＆鮨ランチ” に決定です。
・土瓶蒸し鮨ランチ 1,998円（税込）
小鉢で酢の物。野菜やイカなど具だくさんでほどよい酸味と涼味。
変わりにぎりが４貫。赤身以外はそのままいただきました。
塩加減は軽めでネタの状態はまずまず。
シャリは赤酢使用ということで、やや冷んやりながら味わいよし。
土瓶蒸しがやってきます。
お猪口に注いでみますが ( ´・ω・`) 取っ手が壊れ気味。
松茸の季節でなくとも、鴨やサーモン、海老などなど
様々な具材が土瓶の中に仕込まれていました。
複合出汁もそのままでなかなかイケますね。
土瓶蒸しって中身は食べないものと解釈していたんですが、
プリプリと美味しそうだったので中身も全部いただきました・・・
次いで 茶碗蒸し、にぎり後半戦が登場します。
ツメを塗ったタコ、蒸し海老、イカ、稲荷、たまご。
蒸し海老に再会したのはご愛嬌。 (￣ー￣*) 好きだからいいですが
稲荷が甘すぎず、じゅわっと出汁が染みてるのがいいですね。
お茶をいただいて終了、と思いきや。
野菜をあしらった極小の姫にぎりが登場です。
”〆にお新香” というより凝ってますね。蓮根がシャキッとして美味。
お口直しにと、さらに”きな粉のかき氷”が小さい器で登場。
メニューに書いてない〆モノがサプライズ的にやってきますね。
砂糖をまぶしたきな粉に氷。意外と美味しいです (￣ー￣*)
〆て1,998円はメニュー表通り。
中洲の二葉鮨と同系というこちらのお店。
名物の”ひとくちアワビ”もちゃんと用意されています。
価格も安いので、夜に改めてやってきたいところですね。