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養生カフェことほぎ：クリニックのお隣、こだわり素材のカフェ|べじのまど
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文章的 URL：https://happyveggienomad.blogspot.jp/2018/04/kotohogi.html
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Youjou Kafe Kotohogi
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、咖喱、有机食材 |
| 预约・查询 |
092-517-5010 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市東区箱崎1-3-8 アシストレジデンス桜離宮 1F |
| 交通方式 |
・JR: 箱崎駅から徒歩8分、吉塚駅から徒歩11分 距離箱崎 503 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター6席、テーブル23席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 駐車場3台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
オムツ替え台をご用意していますので店員までお声かけください。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.4.25 |
| 备注 |
・店内はバリアフリーです。車椅子、ベビーカーでご入店いただけます。 |
| 餐厅公关 |
自家菜園から届く無農薬のお野菜たっぷり♪ 箱崎のからだにやさしい養生カフェ。
【年末年始休業 2023/12/30(土)〜1/4（木）】 |
養生カフェことほぎ：クリニックのお隣、こだわり素材のカフェ
筥崎宮の程近く、クリニックに隣接するカフェ。クリニックと同じ経営者みたいだね。
はじめまして。こんにちは。開店してから、この春3周年とのこと。3年経つわりには、つい最近できたばかりのように、清らかな雰囲気だよ。道路に面して大きな窓、天窓もあって、店内は明るい
今日は、カウンター席に着地。壁際のカウンター席にも、窓が設けられている。窓の向こうには緑壁を前にして、ごはんをいただくのと、緑が視界に入るのでは、気分が全く違うよね。
テーブル席では、ソファの上に丸いクッション。カウンター前の窓といい、このクッションといい、居心地を良くする為の配慮を感じるな。そして、お店の色使いが好き❤病院関係はパステル調の色使いが多いけど、こちらは赤と青、はっきりした色を使っている。爽やかなのだ。
んで、木材の家具や照明から、柔らかさも感じる。今回は、菜食メニューの「精進ごはん」をください。各メニューに共通の蒸し野菜と、サラダ、小鉢、ごはん、お味噌汁のセット。蒸し野菜のつけダレは、岩塩+オリーブオイルを選択。他に、ゴマダレの選択肢だったかな。
登場＝サラダは、かつお菜の緑と、菜の花の黄色が映える。蒸し野菜も小鉢も合わさって、全体的に美しい彩だね。そして、盛り付け！蒸し野菜は、具材の一つ一つが、完璧な位置で重なっている。菜箸で丁寧に置いたんだろうなぁ。小鉢の人参さんと大根さんが、お花の型にくり抜いてある。この細やかさは、日本人ならでは、だよねぇぇ。アジアふらふら旅から戻ったばかりの私にとっては、新鮮だ。
素材は旬のもの、無農薬、九州産を使う、調理は無添加などのこだわり。
そして、丁寧な盛り付け。食べ方も自然と丁寧になる。
いただきまーす♪と食べ進め…お野菜を食べ終わる頃に気付く。ごはんだけ残った。お惣菜が、どれもあっさりした味で、いわゆる「ご飯のお供」的な、ちと濃い味のものが無いんだわ。お豆腐や豆のおかずは作らないのかな。あと一歩、アクセントが欲しいな、ワタクシ。
先日行った、GRANさんみたいに。ごはんの他に、スイーツもある。健康を意識したスイーツなんだろうな。
お店の内装もお料理も、細やかな心遣いを感じるカフェ。リラックスごちそうさまでした☆