餐厅信息
细节
| 店名 |
Tano Tsu Udon
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市東区松島3-34-27 |
| 交通方式 |
距離柚须 1,498 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.1.9 |
土曜日、昼まで仕事のあと。
お腹を空かせて、例のごとくクルマでランチ探しの旅。
気分がなんとなく和風なもの、そしてうどん麺だったので、うどん屋さん・・・そういえば、松島の県道21号沿いに、まだ行ったことのない店があったな、と思い出して、向かったのが↓のお店。
「多の津うどん」。今年1月に松島3丁目にオープン。お店に向かって左隣は「想夫恋」福岡インター店、右隣は「洋風食堂枝」と人気店が並ぶ一角にある。
最近、このお店のかつ丼をどこかのSNSで見て、とても豚かつの肉厚があって食べ応えありそうだな～というのが印象に残っていた。だったら、それプラスうどんでいただけないかな、と。
お昼時で混雑はしていたけど、テーブル席の相席でどうにか座ることができた。
メニューを拝見。まさにおあつらえ向きのかつ丼＋かけうどんorぶっかけうどん（850円）というセットメニューがある。ただ、うどんにも何かトッピングしたいな～。さらにメニューを見ていると、とり天タルタルぶっかけうどん（750円・税込）なんてのがある！これちょっと試してみたいなぁ・・・。
ということで、注文をとりにきたお店のお姉さんに「かつ丼＋ぶっかけうどんで、ぶっかけうどんにとり天タルタルのトッピングってできますか？」と質問。「できます」とのことだったので、それをいただいてみることに決定。「かつ丼＋ぶっかけうどん」のセットに、とり天タルタルのトッピングで＋400円ということになった。
注文して待つことしばし、トレイに載ったかつ丼＋とり天タルタルぶっかけうどんが運ばれてきた。揚げ物×揚げ物の組み合わせになったがそこは気にしない。
まずは、ぶっかけうどんのつゆをかける前に、とり天タルタルをいただいてみる。サクサクの衣にやわらかく仕上がった鶏肉、そしてお店自家製タルタルソースの組み合わせ、もちろんこれだけでも文句なくおいしい。
そして、ぶっかけうどんのつゆを上からかけていく。タルタルソースとつゆが混じり合うんだけど、これがなかなかいける味。うどんの麺は平打ちで、しっかりとしたコシがある。いい歯応え。
そして、かつ丼もいただいてみる。SNSでも見ていたとおり、分厚い豚かつ。卵とじに使われているのは、大分県産の「蘭王」という卵、赤パプリカを餌に使った鶏から産み出されることで、卵黄の赤みが強いのが特徴の卵だ。色見的にももちろんだけど旨みも濃厚。甘辛いつゆと相まって、サクサクの衣といい絡みを見せてくれる。
さすがにこれだけ食べると、しっかりお腹も満たされる。かつ丼もとり天タルタルも、揚げ具合がとても良くてしっかり美味いし、うどんの麺のしっかりしたコシも印象的。これはなかなかいい感じだね。
そのうちぜひ、他のオーソドックスなうどんメニューも味わってみたい。