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美味いものはやっぱり美味いっ｡≠(￣～￣ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
熊本に転勤になる前はちょこちょこここに通ってましたが福岡に戻ってからはじめてですのでほぼ5年ぶりくらいの訪問です。
休日の18時に4人で予約しての訪問でしたが我々が一番乗りでその後、予約客が続々と入店してあっという間に満席になりました。
ビア＆シュワで乾杯！
先ずは酢モツからいただきますがやっぱりそこら辺の居酒屋のものとはひと味もふた味も違う。
新鮮さがわかるしモツのうま味をめちゃ感じます。
串物は牛さがりに豚バラ、シロと焼きあがったものから提供されますがどれもめちゃ美味い！
写真でもわかっていただけると思いますが肉肉しいさがりにエッジの効いた豚バラ、厚みのあるシロは噛んだ食感も良くうま味がジュワーと口中に広がります。
やっぱり何食べても間違いないね～(^^)
大将は2代目ですがどんどん焼の技術が進化してるみたい。
砂ズリにレバーも新鮮で所感よく芋ロック（赤兎馬＆三岳）もがっぶがぶ♪
焼きナスは熊本産でうま味たっぷり！
牛テールの塩焼きも肉のうま味がギューッと濃縮されて骨にしゃぶりつきたいっ！！
牛タン上もうま味が強くめちゃウマですがこれだけは先日の卜傳の方が上かな。
2代目～また来ますね～(^^♪
大将こだわりの肉
2014.4月
久し振りにお邪魔しました。
さがり肉が不足してるとのことでロース肉を使われてるとのこと。
この日はハイボールのシュワシュワ（注:中隊長さんからの引用）から冷酒→冷酒→黒霧→黒霧→黒霧(*_*;
お酒もどの肉もめちゃうまでした。
ご馳走さまでした～(*￣ー￣)♪
帰り際にFB友でもある二代目若大将と女将さんのツーショットをパチリ。
今後ともよろしくですっ(^^ゞ
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以下は前回の投稿です。
さがり、牛タンなど、どれを食べても外れなし。スイーツ好きの２代目がガンバってます(￣ー￣)
お酒も充実してて芋焼酎の三岳もありました。
最近は牛テールの塩焼きがお薦めのようです。骨からすぐ剥がれて柔らかいですよ。
郊外店なので飲む人は多少交通の便が悪いけどいく価値はあり。
タクシーで寺塚のバス停までといえば分かりやすいです。
〆の焼おにぎりも美味しいけど隣のラーメン屋も美味しいらしい。
次は持つ鍋にもチャレンジしたいな(￣ー￣)
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ganso Muhoumatsu（Ganso Muhoumatsu）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、串烧、牛舌 |
| 预约・查询 |
092-512-4073 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市南区寺塚1-26-18 東野興産第２ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
最近车站:在西铁高宫站下车，乘坐西铁巴士寺冢巴士站下车，步行10秒。或者在西铁高宫站下车到西铁巴士长住2丁目下车，步行5分钟。自驾车:经福冈市中央区天神，平尾灵园，车程20至25分钟。位于距离博多站25至30分钟的位置。(时间仅供参考，可能会提前或推后) 距離高宫 1,792 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats （ 吧台10席，日式坐席35席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 在店的后面有5辆。附近也有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
1977.11.1 |
| 餐厅公关 |
要想在福冈吃到美味的烤鸡肉串，就要去南区寺冢的无本松，那里以和牛和牛舌闻名。
本店是1977年创立的。不使用冷冻品，只使用生肉，全部都是用块状采购，在店里处理后精心穿着。当然肉使用的是国产的黑毛和牛。这说明了和牛下行、和牛黑舌、梦幻和美食书中提到的白内脏 (上) 和限定的牛尾汤。我们全体员工衷心恭候《想吃好吃的烤鸡肉串!》的客人您的光临。顺便说一下，第二代队长45岁w |
この日は住まいがこの店のご近所という取引先さん方をお誘いして5人のオッサンで訪問。
いつもは週末に家族で来ることが多いから平日の夜ははじめて…ｗｗ
事前予約はしてましたが掘りごたつの一番大きなテーブル席を用意していただきました。
シュワ＆ビアで乾杯し宴席スタート！
オーダーは豚バラ×５、白もつ上×５、和牛さがり×５、和牛タンステーキ上×１、酢もつ×２、焼きなす×２を取りあえず♪
豚バラはボリュームもあり脂も甘く白もつもデカくてうま味が強くめっちゃお酒が進みます。
冷凍肉を使わず生肉のブロックから毎日捌いてるこだわりの2代目若大将が今日も頑張ってますね～(^^)
和牛さがりも肉汁たっぷりでいつものうまさっ！
みなさんうまいうまいを連発です！
赤ワインはボトル2本目に突入し追加オーダーはつくね、手羽先、砂ズリにレバーを5本づつ。
芋焼酎も卉六も1本いっちゃいましょう！
串はどれもネタが大きくボリュームたっぷりで結構お腹も膨れます。
メンバーのふたりは20年ぶりくらいの来店だったらしく携帯が鳴っただけで先代にがられたとか先代とおっかさんの話題でも盛り上がりました。
最後は2代目とツーショット写真（掲載自粛w）まで撮っていただきありがとうございました♪
また来ますね～(^^ゞ