店名 |
掲載保留Katae Ramen
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类型 | 拉面 |
地址 |
福岡県福岡市城南区西片江1-1-55 |
交通方式 |
距離福大前 626 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999
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座位数 |
20 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
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开店日 |
2022.6.1 |
今日の昼は新しく出来たコチラのラーメン店へ突撃!
前回はカレー、その前はラーメンとお店が入れ替わり
なかなか定着しない場所に新店舗…果たしてどうか!
店内はカウンター、テーブル席があり中規模な広さ!
ラーメンは濃厚白湯、台湾、醤油、塩の4種類です!
3人で訪問したので、それぞれ試してみようっと…!
◾️醤油ラーメン(750円)
◾️塩ラーメン(750円)
◾️濃厚鶏白湯ラーメン(790円)
◾️ミニそぼろ丼(200円)
◾️半チャーハン(200円)
待つこと10分ほどで席に醤油ラーメンが到着です!
意外と薄めな色合いで、透き通ったスープが印象的!
それではさっそく、気になるスープから…頂きます!
鶏ガラの旨味と色合いと同じくスッキリとした醤油!
それでいて旨味もしっかり感じられる…こりゃ旨い!
塩は、より鶏ガラを感じるスッキリとした味わいで、
鶏白湯は、鶏の旨味が滲み出たトロッと濃厚タイプ!
個人的には…醤油、鶏白湯、塩の順番で好きかな…?
麺は細ちぢれタイプ!ツルシコな食感で良い喉越し!
具材は大きめチャーシュー、青ネギと…珍しい白菜!
シャキシャキした食感が醤油ベースのスープに合う!
セットのミニそぼろ丼は…少しパサパサ感が目立つ?
マヨネーズとか、半熟玉子を落としたら旨そうかな…
高菜がもう少し旨ければ…個人的には合わなかった…
対してチャーハンはしっかり系の味付けで旨かった!
残るは台湾ラーメンか…またチャレンジしてみよう!
醤油は非常に食べやすくて好き!ごちそうさまー!!