餐厅信息
细节
| 店名 |
Bajou sou（Bajou sou）
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|---|---|
| 类型 | 饺子、日式小酒馆 |
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092-831-6152 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市早良区西新1-7-6 |
| 交通方式 |
地下鉄西新駅から徒歩7分 距離西新 315 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター8席、4人がけテーブル2台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
http://osietesite.com/gourmet/hukuoka/sakaba-hukuoka/bajyoso |
| 开店日 |
1957.4.26 |
金曜の夜少し早めに訪問。
タイミング良くカウンターが空いていて、
すぐ入れました。お店は予約取ってないようなので、
めちゃラッキー！！（入った10分後には満席）
1人1人前オーダー制らしく、2人で2人前20個。
2軒目だった&サイズ感とかが全然わからない
ままだったので、心配しましたが問題なし。
鉄鍋とかとほぼほぼ同じくらいのサイズ。
こちらの餃子は皮も包み方もユニーク。
唯一無二の餃子とも言えると思います。
博多まで来て良かったー♡と言える餃子。
個人的にはそこそこ餃子屋さんまわってますが、
ここの餃子に似た餃子は、今まで味わったことが無い。
お饅頭を思わせるフワッと感にがありながら、
もちっとしたした皮。少し甘味もあるんですが、
中華系のそれとはまた一線を画す感じで、新鮮。
中の餡はかなり小さく小さく刻み刻まれた系の餡。
なんとも言えないバランスと、癖になる感じ。
近くの若いカップルさんは5人前からスタートしてましたが、理解できる！
もうココは近所にあったら通うやつですね。最高です。