餐厅信息
细节
| 店名 |
Bajou sou（Bajou sou）
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|---|---|
| 类型 | 饺子、日式小酒馆 |
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092-831-6152 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市早良区西新1-7-6 |
| 交通方式 |
地下鉄西新駅から徒歩7分 距離西新 315 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター8席、4人がけテーブル2台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
http://osietesite.com/gourmet/hukuoka/sakaba-hukuoka/bajyoso |
| 开店日 |
1957.4.26 |
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
餃子といえば、宇都宮や浜松が有名ですが、博多も負けてはおりません。
ということで、福岡餃子巡りの旅の模様をお送りします。１軒目は『馬上荘』、繁華街からは離れた西新エリアの住宅街にあるしにせ餃子店。その創業は昭和32年まで遡り、味のある建物の佇まいがその歴史を物語ります。店内に設置されたテレビで放送されるホークスの試合に一喜一憂する姿が、地元密着型の店であることを感じさせます。
これが博多が誇る馬上荘の餃子。
珍しい俵型の形状で、第一印象はその柔らかさ。箸で持った瞬間にも柔らかさを感じるし、口に入れた瞬間もふんわり食感に驚きます。餡においては玉ねぎの甘味が印象的で、これが肉の旨味と上手に握手をしております。油をあまり使っていないようで、これも軽やかな印象を強めているのでしょう。一人最低１０個以上が注文のルールなのだが、むしろもっと食べたかった、、、美味い！
ニラや卵を使った料理にも定評あり。餃子はじっくり焼き上げるので、待ち時間はこの子達に相手をしてもらいましょう。今回はニラとじ（もつ入り）をいただきましたが、これに酢醤油をかけるとまた美味いんだ。ご馳走様です。