明るく丁寧な接客で美味しい麺ランチ@福岡西区小戸 : Ajiankicchingyouzanohanahana

たまに訪問している「アジアンキッチン 餃子のハナハナ」さん。
ランチはリーズナブルな価格設定で頂けるとあってたまに訪問させてもらってます。

場所は福岡市西区。
福岡市内を通る主要幹線道路 "明治通り" 沿いで「小戸公園入口」交差点付近です。
お隣は「鶏らぁ麺 鸛」、近隣には「マクドナルド」や「一蘭」などもあります。

駐車場はお店前に２台。店内はカウンター３席、４人掛けテーブル席×５卓程のキャパで、
厨房には４名のスタッフさんで切り盛りです。

ランチメニューは麺セットで「担々麺」「汁なし担々麺」「酸辣湯麺」「海老ワンタン麺」「鶏塩そば」「ニラとモヤシの湯麺」の中からチョイス可能で「ライス」や「餃子」等ののセット。

定食類は「麻婆豆腐」や「焼き餃子」「酢豚」「エビチリ」「若鶏の辛揚げ」等で「ライス」「スープ」のセット。
更に「担々麺」「麻婆豆腐」は辛い四川風も対応しており激辛好きにもより楽しめるようなメニュー構成です。

・酸辣湯麺
やや酸味とトロミがあるスープ。
ライトな辛さで苦手な方も充分に楽しめそうな一杯。
青菜にネギ、椎茸、キクラゲ、ロースハムがトッピングされており、溶き玉子で円やかなテイスト。
麺は製麺屋慶史。中加水でややプリっとした食感！
トロミのあるスープがドップリと絡んで相性の良い麺。

・汁なし担々麺
甘辛なダレがタップリ。干しエビに挽肉ソボロ、水菜、ナッツや刻み玉ネギが良いアクセント。
縮れ麺を頂いた後にライスをダイブさせても中々イケますね～♪

・海老ワンタン麺
マイルドな端麗系で塩清湯スープ。
青菜にキクラゲ、鶏チャーシュー、ワンタン、梅干しに細かく刻んだ白ネギがトッピング。
ワンタンはジューシーなエビのコクと旨味。
贅沢にも４個と食べ応えあります。
そして、梅干しや柑橘系を添えたところでよりアッサリとした旨味に早変わり！

・担々麺
ライト系茶褐色のスープ。
濃厚な胡麻ベースでピリッと刺激的な辛さの中にコクと旨味。
具材は肉味噌ソボロ、青菜、キクラゲ、ハーフ茹で玉子。
スープ表面にゴマと刻みネギがトッピング。
麺を頂いた後は、スープにライスをダイブ～♪
旨い～♪　卓上の "黒酢” も良く合います！
これ、オススメですね(^_^)/

ランチは "麺セット" のオーダーがメインですが、どれも外れなく平均以上の美味しさ！
次回からは、定食メニューにチャレンジしてみようと思います。
ごちそうさまでした m(_ _)m

この日のランチは福岡市西区小戸。
地下鉄空港線「姪浜」駅の北部に当たり明治通り沿いに今回のお店はあります。

今回訪問したのは「アジアンキッチン 餃子のハナハナ」。
近くには「一蘭 小戸店」や「マクドナルド 姪浜小戸店」があり、お隣は「らぁ麺 鸛」。

交通量の多い明治通り沿いで、お店前に専用駐車場が２台確保されています。
店頭には「担々麺」のデカデカとした幟！担々麺好きとしては期待が高まりますw

開店したばがりのランチ時間AM11:30過ぎの訪問。
店内は厨房側にカウンター３席、４人掛けテーブル席×５卓のキャパでJAZZがBGM。
厨房には若い店主さんとスタッフさん２名で切り盛り。

テーブル席に案内され、メニューを拝見すると、ランチは定食ランチ、麺ランチ、単品メニューがラインナップ♪
今回は、麺ランチの中からチョイス！

●麺ランチ（Bセット）担々麺 + 白ご飯　850円

麺ランチは６種類（担々麵、汁無し担々麵、海老ワンタン麺、酸辣湯麺、鶏絲湯麺、
ニラとモヤシの湯麺）から選べ、白ご飯はお代わり1杯無料となっています。

先に白菜の漬物と白ご飯が配膳。待つこと直ぐに担々麺が登場～♪
御店主さんより「麺が無くなったらスープにご飯を入れて雑炊風に頂いても美味しいですよ！」とアナウンス有り。

黄土色に濁ったスープにはデフォルトでゴマと刻みネギがタップリと使われており、
具材にはハーフ茹で卵、青菜、キクラゲ、中央に盛られた肉味噌がトッピング。

スープは濃厚な胡麻テイスト。辛さはソコまで無くピリ辛程度ですね。
それに合わせる麺は中細のやや縮れたプリっとモッチリ食感。製麺屋慶史謹製との案内です。

ご飯は普通盛りでもやや多め。麺が無くなったらレンゲにご飯を乗せスープと同時に～コレ旨い！
基本のスープがシッカリ美味しいのでご飯に良く合います。

ご飯をお代わりするつもりで食べ始めましたが、思ったよりボリューミーでお代わり断念…(^^ゞ

次回は「汁無し」を頂いてみたいですね～♪

ごちそうさまでした m(_ _)m