街寿司というには溢れる高級感…鮨に向き合う店主の想いが籠る一貫を堪能しました : Ginzushi

官方消息

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在上等的空间品尝美味的寿司

Ginzushi

(銀鮨)
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3.6

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.6
  • 气氛-
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次
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3.6

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.6
  • 气氛-
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
JPY 3,000~JPY 3,999每人

城市寿司充满了奢华...... 我喜欢店主对寿司想法的一致性

是的,这是寻找举办年终派对的第二家商店。 1.人数为6人 2.你会吃喝很多,所以你需要意识到这一点 3.你能对预算的平衡感到满意吗 这就是这个地方。 我愿意花钱买美味的食物,但是当我和朋友一起玩乐时,说到寿司,我厌倦了花钱的餐厅。 为什么? 我没有在第一家餐厅写过它,但获得米其林三星后立即的“Gyoten”还包括我每六个月拜访三次的人。 当时,Gyoten先生一个人大约是14,000日元,不包括酒精,对吧? 它非常美味,每一种一致性都给我留下了深刻的印象。 他还告诉我关于材料的老化,关于醋饭,他为什么想做一家寿司店,以及他遇到了什么样的困难。 如果在米其林上市,就很难订房了,价格会稳步上涨,我想会成为会员制。 我不知道现在是什么感觉。 我沉迷于中洲的寿司店的刺戳,我空空如也...... 所以,我们得出的结论是,我们想在城里的一家寿司餐厅吃很多美味的寿司。 今天的“银寿司”恰好准备了限时食べログ服务“御风握寿司(限时增加约4件)12件:3300日元”,所以我会预约并参观。 您可以在商店前停放约3辆车。 看到商店的外观,我感到很惊讶! 食べログ它与页面上的照片完全不同...... 在这里吗? 我犯错了吗??? 不,我只匹配这个名字...... 我比预定时间早了很久就到了,所以如果我在车里等,可能是我妻子的人会特意给我打电话。 我惶惶不可终日地走进去,看到柜台又吃了一惊! (◎_◎;) 内部完全是高档的...... 这是一个新的骗局吗(对不起! )。 明亮、精致、干净的内饰,微笑的店主...... 为什么你甚至在这样的餐厅的午餐菜单上增加一项服务? “为了给商店做广告,我们在食べログ上推出了限时优惠,”店主告诉我。 作为回报,他说:“我不喜欢蛋黄酱,所以如果它在菜单上,请把它拿走。 我问。 哦,我没有得到回报...... 看起来你会没事的。 它有一个美味的蒸茶碗,里面有很多配料,甚至还有整齐的红色肉汤...... 还有12块寿司...... 对不起,我没有问你关于材料类型的事情,所以照片中有很多“?”,但详情请看那里。 以下是一些给我留下深刻印象的事情: 比目鱼。。。 它有一种坚定的甜味。 质地很好,与酥脆的平衡非常好。 鱿鱼。。。 我最喜欢的廉价食材是鱿鱼。 它又甜又粘,很好吃。 金枪鱼(zuke? )... 这是一件傻事,也不知道是不是有点沾沾自喜。 不过,似乎浑身都浸透了淡淡的酱汁? 非常令人满意的大小和良好的味道。 烤扇贝... 当它被烤制时,工匠之间的差异似乎很明显。 这个烤得比较好,所以它有很好的嘎吱声。 不过,我相信你会有不同的口味。 鲣鱼tataki... 我不记得◯◯谁被说成◯◯鲣鱼。 它略显破烂,肉的甜味和烤制的香气之间的平衡很好。 Shime鲭鱼... 这是一个我不擅长的故事。 当它不好时,我吃了它感到恶心。 但这很特别! 我不知道浅浅这个词是否正确,但我一点也不觉得不舒服。 我第一次觉得好吃。 在路上,有人问我,“我可以吃米尔特吗?”我回答说,“是的,我喜欢它,”他们供应米尔特。 真是胖...... 吃它的人不会在手上涂酱油,而是在完成状态下“按原样吃”。 醋饭不多,可以很好地品尝材料。 醋也很适中,可以感受到米饭的味道。 他在久留米的一家历史悠久的知名寿司店接受了一段时间的培训...... 我想知道餐厅是否有相同的风格? 我不记得了,因为我的记忆有点旧了...... 餐厅两年前进行了翻新,原本是居酒屋风格的寿司餐厅改成了寿司。 菜单也仅限于四种类型:白天的“Omakase 午餐 3300 日元”和“Omakase 握寿司 7500 日元”,晚上的“Omakase 握寿司 7500 日元”和“Omakase套餐11000 日元”。 据说套餐是和生鱼片一起来的。 仔细想想,就不是可以付诸实践的甩掉。 你可以从他说话的方式中看出他的决心。 我很喜欢。 这是一种享受。

  • Ginzushi - こんな感じで提供されます

    こんな感じで提供されます

  • Ginzushi - ヒラメ(おまかせにぎり)

    ヒラメ(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - イカ(おまかせにぎり)

    イカ(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 車エビ(おまかせにぎり)

    車エビ(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - マグロ(ヅケ?おまかせにぎり)

    マグロ(ヅケ?おまかせにぎり)

  • Ginzushi - トロ?炙り・貝柱炙り(おまかせにぎり)

    トロ?炙り・貝柱炙り(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - ?

  • Ginzushi - ?…カツオタタキ(おまかせにぎり)

    ?…カツオタタキ(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - タコ・?炙り(おまかせにぎり)

    タコ・?炙り(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 玉子(おまかせにぎり)

    玉子(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 茶碗蒸し(おまかせにぎり)

    茶碗蒸し(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 赤だし(おまかせにぎり)

    赤だし(おまかせにぎり)

  • Ginzushi - 白子(サービス)

    白子(サービス)

  • Ginzushi - 内観(約2年前に改装)

    内観(約2年前に改装)

  • Ginzushi - 小上がり(約2年前に改装)

    小上がり(約2年前に改装)

  • Ginzushi -
  • Ginzushi -
  • Ginzushi - 外観(約2年前に改装)

    外観(約2年前に改装)

餐厅信息

细节

店名
Ginzushi
类型 寿司
预约・查询

050-5600-6803

预约可/不可

可预订

地址

福岡県大野城市南ケ丘5-1-27

交通方式

从JR水城站开车5.6分钟 (巴士站) 从南丘五丁目步行2分钟

距離水城 2,055 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ※ご予約のうえご来店をお願いいたします。

预算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(VISA)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

17 Seats

( 吧台5席掘式被炉6人座×2桌)

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

可以停6辆车

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

电话号码

092-596-2129