Yamakian Udon
(山岐庵うどん)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yamakian Udon
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面 |
| 预约・查询 |
092-925-7388 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
福岡県筑紫野市二日市南3-10-1 |
| 交通方式 |
距離紫 736 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
昼は手打ちうどん＆そば、夜は日本酒と素材にこだわった和食をゆったりと堪能
広々とした店内でゆったりと、こだわりのお酒と美味しい料理を楽しめる【山岐庵】。テーブル席、カウンター席、座敷が用意されているので、好みのスタイルでくつろぎのひとときを享受できます。ピリッとした辛さが絶妙な『豚足のピリ辛揚げ』や国産の生肉にこだわった柔らかい赤身の『馬肉のユッケ』など、日本酒を美味しく飲めるように考案された料理が多いのも嬉しいところ。手打ちのうどんやそばも見逃せません。全国から... |
福岡県筑紫野市、午後から用事がある所に程近い場所にあるうどん屋さん、「山岐庵うどん」さん、行って来ました。
いつもお客様が一杯で、車を着けられずにいましたが、少しだけ遅いとはいえ、この日は駐車場がガラガラ、迷わず突入です。
うどんを食べるつもりだったのですが、カウンターに案内され、メニューを開いた途端に気が変りました。
カツ丼を食べたい。
カツ丼と小うどんのセットがあるようです。
「カツ丼セット 880円」を注文しました。
珍しいでしょ、私のカツ丼。
実は豚カツ大好きなんですよね(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ
１０分程で配膳された時に、店員さんが、
「向こうに茶碗蒸しとかありますので、ご自由にどうぞ。」
・・・今、茶碗蒸し言うたよね？(´・ω・`)?
急いでサービス品のコーナーに行くと、数種類のお漬け物の他、マカロニサラダや、昆布の佃煮等の上段に、茶碗蒸しが１０個程、１個手に取り席に戻ります。d(^-^)
では、いただきます。
カツ丼、結構ボリュームがあります。
とじた玉子が、ほんの少しだけ固まっていないぐらいの火の通り具合いで、好みの仕上りです。
カツを取りだし、かじってみると、１瞬気になる匂いがしました。
味は甘めで、濃い味、美味しいです。
匂いは、酒ではないかと思います。
煮込んだ割下？に加えた酒が、煮切りが不十分で、匂いを感じたのでは？と思います。
割下が濃過ぎるのを、薄めるためか、煮込む途中でコクを出すためか、後から酒を加えたけど、煮切りが足りなかった、とかですかね？
それも三口ぐらいで気にならなくなりました。d(^-^)
後は美味しいだけです。(笑)
うどん屋さんですので、うどんも美味しいだろうと、スープを飲んでみると、カツオ節でしょうか？魚介の出汁が、相当ガツンと来ます。
麺もしっかりして、成る程、このうどんが好きな人も多いだろうと、納得の味です。
お腹が空いてた事もあり、そこそこのボリュームも簡単に、完食しました。
久しぶりのカツ丼、美味しかったですねd(⌒ー⌒)!
ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。