官方消息
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Fuku zushi
(福ずし)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fuku zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
092-924-5535 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県筑紫野市二日市北2-1-7 宮田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
从西铁二日市站徒步3分钟 距離西铁二日市 104 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台7席，桌子8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
您可以以合理的价格用餐，并且可以特别注意寿司精心挑选的食材。 【福津市】
从西铁二日市站步行仅3分钟。虽然和父亲交代后还只是3年的生手，但是站在顾客的立场，去长浜拼命采购好吃的东西。我希望通过美味的食物和愉快的交谈，成为让客人热血沸腾的空间。请一定来店里。恭候您的光临。 |
西鉄二日市から徒歩３分。女性の板前さんがとり仕切る名店（2012.9月現在）です。
つまみも握りも丁寧な仕事をされ、酒のお通しからして美味いです。
看板がなんとなく俗っぽい印象行けますが、入って損はないですよ。
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期日を入れたのは、大将が療養なさっているとのことからです。 ＾＾；
カウンターに入っているのは大将の娘さんとのこと。
ご家族で運営されるお店で、小さい頃からずっと手伝っていたそうで、
仕入れもバッチリこなすとのことです・・・。
店内は女性ばかり親子三代（？）で切り盛りされ、活気もあり感じもいいです。
さて、前置き長くなりました。
ビールを１本、白板に輝いていたアワビ煮漬け（1200円）を注文。
サンマ刺しを頼むと、イワシも推奨とのこと。盛り合わせていただきます。
お通しが２名分登場。サザエ、いわし南蛮。料理を待つ間に１本空きます。
連れが日本酒飲めないということで、渋々ビールを継続。
ビールもいいんですが、この味わいはお酒だよなぁ・・・・。
サンマ＆イワシの刺身も登場。イワシにはがっつりネギ盛りでした。
軽く生姜程度で十分おいしいイワシなのですが、
並べて食べるとくさみを感じてしまうということでしょうかね。 ＾＾
あわび登場。うーん・・・立派だなぁ。しっかり歯応えでも固すぎない。
お酒のおともでも辛すぎない。 なんか丁寧なツマミですよね。
ビールも４本ほど空いた頃、やはり握りも頼んでしまいます。減量失敗確定。
にぎりには旬の黒ムツに、アナゴ（生）のニギリまで入り、
小ぶりながら見た目以上に手が込んでます。
味わいもさることながら、見た目も食感も異なる９貫。見事ですね。
あまりカウンターでは撮らないのですが、ここは思わず。
いや最後までいい雰囲気の中で、おいしくいただけました。