Essence
(レストランエッサンス)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Essence（Essence）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、水果圣代 |
| 预约・查询 |
092-555-3112 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
福岡県太宰府市石坂4-6-17 2F |
| 交通方式 |
距離太宰府 411 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ テーブル四席のみのサービスです。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 二台を用意しています。もしくは九州国立博物館の駐車場を利用 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.5.24 |
| 备注 |
場所は太宰府市石坂
正月明けの太宰府参拝で渋滞がすごく辿り着くまでかなり苦労した
辿り着けないと判断し、かなり遠回りしたのだが正解だった
2Ｆが店となる
完全予約制のフレンチ
ランチは3種類あった真ん中の1人5800円のコースをお願いした
それにしても太宰府でこの値段とはかなり強気な店だな
店内は綺麗にはしてるが高級感がある訳ではない
それなのにランチの値段が高いのはちょっと不釣り合いな気もする
ドリンクも高めだ
1人1ドリンク制と言われテンション下がる
国産ピーチネクター 600円
ノンアルコールスパークリングシードル 650円
メインが魚料理と肉料理の2つの1人5800円のコース料理いただきます
ちなみに一つ下のコースはメイン1つのみ 上のコースはスープがつくのみ
ロイヤルコペンハーゲンの皿
根セロリなめらかにして根菜のコンソメスープ入れてる
ほんのり赤色はパプリカ使用
天草のムール貝使用
味濃いめ、パンに合うアミューズだ
パン
バターは2種類用意されてる
直方体のが普通のバター
アイス状のが利尻産昆布を混ぜてふわっとさせたバター これかなり旨かった
前菜はマリネ
宮崎のサーモンと天草の真鯛の活け締めした身を使用
帆立のムースが真ん中に乗せられてる
彩り豊か
魚料理
スズキの上にパルミジャーノチーズのせて焼いてる
クレソンの葉のソースが敷かれてる
天使の海老発見
1日かけて戻した完熟トマトと縮緬キャベツ
それにしてもスズキに厚みあり ふわっとしてる
肉料理
シャラン鴨
火を結構通すようお願いしたにも関わらず硬くならずにやらかく旨かった
デザートはデザートメニューから選ぶ
俺はクレーム・キャラメル エッサンス 季節のフルーツサラダ添え
普通に旨い 上のアイスはほろ苦い それが甘いクレームブリュレと合う
彼女も追加料金なしのストロベリーファームの苺の裏ごし ブラマンジェ・クラシックと共に
アフタードリンクは紅茶選択
小菓子
オレンジフィナンシェと八女抹茶の焼き菓子
ドリンク1杯ずつの注文、サービス料加えて3人で2万3500円とランチにして結構かかった
料理旨かったので良しとしよう
美味度38/50
コスパ 7/20
雰囲気 14/20
接客7/10
全てを足すと・・・
リピ度 66/100
食べログ評価
福岡県太宰府市石坂4-6-172F
092-555-3112