Mendokorosabou fuku
(麺処茶房 福)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、公众假期后
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendokorosabou fuku（Mendokorosabou fuku）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、咖啡店、油面/拌面 |
|
092-558-6855 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県大野城市東大利3-4-14 |
| 交通方式 |
西鉄下大利駅から徒歩9分（700m） 距離白木原 452 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ カウンター 10席、座敷 6席（ 1〜6人掛け）、掘りごたつ 3席（ 4人掛け）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 半個室有り |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙スペース有り |
| 停车场 |
可能的 3台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
キッズスペース有り |
| 开店日 |
2023.11.20 |
| 备注 |
スープ無くなり次第終了 |
ラーメン好きのうちの旦那さんが下大利に最近オープンしたばかりのラーメンのあるカフェが気になるからと日曜の夜に家族で伺いました。
夜19時前くらい。
駐車場がお店の前に3台しかないという前情報があったのでまずは、お店の前を通ると…満車。
近くにコインパーキングを探すとお店を左手にして真っ直ぐいった場所の同じく左手にコインパーキング発見。
お店から徒歩3分くらいの距離にありました。
車を停めてお店へ。
外観は、かなりオシャレ。
ラーメンのあるカフェと聞いていましたがどちらかと言えばカフェっぽい店構えです。
お店の入口は左手の暖簾をくぐった先にあり、細い通路の奥にありなんだかオシャレ。
重い木の引き戸を開けるとかなり広い空間。
入って右手は小上がり座敷のテーブル席。
真ん中が向かい合わせのカウンター席。
そして、右手奥が両側に席があり、右側が掘りごたつのある個室。
左側が座敷テーブル席。
その奥に子供が遊べるキッズルーム的にベビーサークルで仕切られた空間があり、おもちゃがたくさん。
かなり広いし、席数もあります。
先に3組のお客さんが奥の個室と座敷席にいらっしゃいました。
小さな子供連れの家族。女性数名のお客さんなど、オープンしてすぐなのに、夜に来るお客さんがいるのは人気の証拠でしょう。
うちも子供がいるので個室に案内され子供用の器を持ってこられました。
お冷とコップはテーブルにあります。
卓上調味料なし。(現時点では)
呼びだしボタンあり。
メニューを見るとラーメンは3種類のようです。
3種とも食べる予定でまずは、
・燻製薫る熟成醤油ラーメン 880円
これを大盛り100円
半熟味玉子トッピング150円
・そぼろ飯300円
・フライドポテト250円
⬆
息子用
・ビール500円
こちらは店主さんが女性で福岡でも有名なチェーン店で修行されたとうかがっていて、かなりラーメンは期待できそうです。
まずは、先にフライドポテトから息子用と伝えたら一番に出てきました。有難い。
少ししてからラーメンとビール登場。
ラーメンはスープは醤油の色かな？背脂が浮かびチャーシューは低音調理なのかピンク。燻製チャーシューとあるので燻製してあるようです。
あとは、新鮮なネギと唐辛子が乗っています。
まずはスープから。
結構背脂が効いてて甘みと旨みがしっかりあります。
燻製チャーシューの燻製の薫りがふわっといい感じにスープに深みを出す。
麺は製麺屋慶史。
コクのあるスープに絡みもよく香りも一緒に運んでくれかなりクセになる味です。
めちゃくちゃ好み！
チャーシューはアツアツのスープで火が通ってしまいましたが肉感も程よく、燻製の香りがまたいい塩梅です。
このチャーシューはごはんに合いそう。
そぼろ飯が到着したので
まずは、そぼろからいただくとトロトロになっており、かなり肉感のあるそぼろで単体で美味しい。
そぼろだけそのまま食べてからごはんにチャーシューを乗せて食べつつ、スープの残りをごはんにかけつつ食べるとあっという間に完食。
・檸檬薫る博多明太まぜそば900円
まぜそば大盛り150円
・白飯150円
まぜそばは少しゆで時間があるので待ち時間あり到着。
アツアツもっちりな麺の上には大判レア燻製チャーシュー、バターに刻み海苔。
「良く下の方から混ぜてお召あがりください」
とのことなのでしっかりまぜまぜ。
明太子のツブツブがたっぷり。
下の方にはみじん切りの玉ねぎ、タレがあります。
到着と同時にしっかりレモンが薫ります。
太麺なのでかなり重量がある感じ。しっかり混ぜると麺をすする。
濃厚。塩味もしっかり(明太子の塩味かな？)なんだか、カルボナーラみたいな感じで美味しいです。
バターとレモンがコクがあるのにサッパリ感をだしてくれます。
これも女子が好きそう。
もっちもちの麺が伸びがよく、讃岐うどんまではいかないけどコシがあります。
少し塩味があるからごはんがほしくなる味。
あっという間に完食したら最後の一杯を注文。
・鰹薫る博多モツニラまぜそば 980円
まぜそば大盛り150円
こちらは、限定麺。
まぜそばは少し待ちます。
アツアツ！ぷりっとしたモツがのったもちもちの麺のまぜそばが到着。
「鰹薫る」とあるだけふわりと鰹の風味。
麺もムッチリ！ジャストな茹で加減なのでめちゃくちゃ美味しい。
すするとニンニクチップが入っており噛んだ瞬間にふわりと香りかなりジャンクな感じ。
プリッとしたモツも、タレもどちらもごはんにあう。
シメはダンク飯がおすすめです。
3杯とも「風味」を楽しむ麺。
麺の茹で加減も抜群なのでこちらは麺好きな人にはたまらないお店です。
唯一いうなら、卓上に辛味や胡椒などの味変アイテムがあると男性客は喜ぶのかも？
最後はスイーツ好きな旦那さんがチーズケーキと抹茶チーズケーキに求肥がのったもちアイスを食べてました。
ママ目線から見るとキッズスペースがしっかりしているのと、トイレにオムツ換え台がある、個室もある、座敷もあるということで家族連れ、ママ友会にピッタリだと思いました。
麺の種類も女性向けであり、お酒もあるのも嬉しいです。
オープンしたてなので店内も綺麗。
女性の友達に早速おすすめしようと思いました。
ご馳走様でした！
また、うかがいます。